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一風堂の定番メニューの『熟成なめらか白丸』と『濃厚コク旨赤丸』に豆板醤や甜麺醤などを独自に配合したからか味噌をトッピングした『超絶ウマ辛からか』を詰合せました。
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一風堂の定番メニューの『熟成なめらか白丸』と『濃厚コク旨赤丸』に豆板醤や甜麺醤などを独自に配合したからか味噌をトッピングした『超絶ウマ辛からか』を詰合せました。
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一風堂の定番メニューの『熟成なめらか白丸』と『濃厚コク旨赤丸』に豆板醤や甜麺醤などを独自に配合したからか味噌をトッピングした『超絶ウマ辛からか』を詰合せました。
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一風堂の定番メニューの『熟成なめらか白丸』と『濃厚コク旨赤丸』に豆板醤や甜麺醤などを独自に配合したからか味噌をトッピングした『超絶ウマ辛からか』を詰合せました。
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一風堂の定番メニューの『熟成なめらか白丸』と『濃厚コク旨赤丸』に豆板醤や甜麺醤などを独自に配合したからか味噌をトッピングした『超絶ウマ辛からか』を詰合せました。
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丁寧に炊き出したガラスープと2種類のジャン（甜麺醤、豆板醤）のコクが広がるソースに玉ねぎと牛肉を加え、ごま油で風味豊かに仕上げたビーフカレーです。
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丁寧に炊き出したガラスープと2種類のジャン（甜麺醤、豆板醤）のコクが広がるソースに玉ねぎと牛肉を加え、ごま油で風味豊かに仕上げたビーフカレーです。
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丁寧に炊き出したガラスープと2種類のジャン（甜麺醤、豆板醤）のコクが広がるソースに玉ねぎと牛肉を加え、ごま油で風味豊かに仕上げたビーフカレーです。
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豆板醤・甜麺醤のコクに、にんにく・生姜・青花椒・紹興酒の風味を効かせました。
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豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤に粗挽きと山椒を合わせた、辛さと香りを味わう麻婆丼のもとです。温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がり頂け...
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豆板醤・甜麺醤・豆鼓醤に粗挽きと山椒を合わせた、辛さと香りを味わう麻婆丼のもとです。温めてご飯にのせるだけで手軽にお召し上がり頂け...
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一風堂の定番メニューの『熟成なめらか白丸』と『濃厚コク旨赤丸』に豆板醤や甜麺醤などを独自に配合したからか味噌をトッピングした『超絶ウマ辛からか』を詰合せました。
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一風堂の定番メニューの『熟成なめらか白丸』と『濃厚コク旨赤丸』に豆板醤や甜麺醤などを独自に配合したからか味噌をトッピングした『超絶ウマ辛からか』を詰合せました。
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豆板醤・甜麺醤のコクに、にんにく・生姜・青花椒・紹興酒の風味を効かせました。
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甜麺醤・豆鼓醤のコクと甘みに、にんにくの風味を効かせた回鍋肉の素です。
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4種の醤「四川豆板醤」「甜麺醤」「麻辣醤」「蝦醤」の奥深い香りとコク、「香辣油」の華やかな香りがかさなる、本格的な味わいの麻婆茄子専用ソースです。
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豆板醤に豆鼓醤、甜麺醤やラージャオ醤の辛さとコクに、花椒がピリリと香る麻辣味（辛口）。
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甜麺醤と豆みそをバランスよく配合したコクと甘みのある肉みそ入りの後引く濃厚たれが、もちっと食感の平打ち麺によく絡みます。特製香酢パックで最後まで飽きない味わいになりました。
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