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洗いごま 黒 5kg インドレストラン アールティーの本格スパイス販売 黒胡麻 セサミ 合計3980円以上のご注文で送料無料
◆日本名:ごま(胡麻) ◆学名:Sesamum indicum ◆英語名:sesame アラビアンナイトにも登場する。 開けゴマ。 ごまの種がはじけ出る様子を表現したらしい。 ◆特徴:ゴマ科のゴマ属の一年草の種子をさやから取り出し、乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:通常は炒ったものを食べる。 切ったり、すり潰したりしたものを薬味として使用する。 それぞれいりごま、切りごま、すりごま。 また搾り取ってごま油にもなる。 タンパク質やカルシウム、リンといったミネラルに、鉄分も豊富です。 白ごまにはほのかな甘みがあり、黒ごまは香りが強く油分が少なめです。 あまり知られていませんが、インドはゴマの産地として有名です。 料理の仕上げや風味付けに。 和え物や揚げ物の衣、ドーナツ、プリンや団子などお菓子作りとも相性が良いです。 この商品は生のごまを水洗いし、乾燥させたものです。 商品詳細 商品名 黒ゴマ(洗い) 原材料名 黒ゴマ 内容量 5kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 インド
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#ショップ名 :
インドカレーの店 アールティ
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