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プロの料理人達を虜にしてきたキノコ 、トヨチーニのペーストです！
【商品特徴】プロの料理人達を虜にしてきたキノコ 、トヨチーニのペーストです。
トヨチーニは独自の栽培技術で育まれた原木しいたけです。
ブランドネーミングの由来は、栽培地である大分県 (旧国名・とよのくに)の「トヨ」と、そのフォルムがポルチーニに似ていることから、トヨ＋チーニで「トヨチーニ」と命名。
「トヨチーニ」は商標登録をした当園のプライベートブランドです。
トヨチーニの魅力と言えばそのフォルム、そしてシイタケの想像を遥かに超えた「うま味と香り」です。
広がるうま味と香りは、鼻口腔へしっかりと記憶されてしまう程。
そんなうま味と香りは、和食のイメージが強い乾しいたけのイメージを払拭し、誰もが「これはパスタで食べたい！
」とおっしゃいます。
パスタだけでなく、パン(バゲット、ハード系、天然酵母、サワードウ)・スープ・魚肉料理・各種ソースやドレッシングとの相性がとても良く、特に魚介類との相性は抜群です。
クセのある食材と合わせても負けない力強さ、料理に少し深みを持たせたい時に鍋へ一匙、うどんや蕎麦の出汁へ加えたり、もちろんお味噌汁へも。
トヨチーニペーストは万能なうま味調味料としても活躍します。
商品説明メーカー所在地 原材料 食用植物油脂(国内製造)、たまねぎ、原木乾椎茸(大分県産)、にんにく、食塩、果実酒、バジルペースト、チーズ、醸造酢/唐辛子抽出物(一部に乳成分を含む) サイズ 72×57×57(mm) 原産国 日本 内容量 90g アレルギー表示 乳成分 温度帯 常温 メーカー名 トヨチーニ大分県宇佐市安心院町古川920
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¥ 1,390-(税込)
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にじデパート楽天市場店
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