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滋賀県特産鮒ずしのご飯の部分から作った発酵だし「飯のだし」入りのお塩です。塩分控えめで優しい味わいです。
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滋賀県特産鮒ずしのご飯の部分から作った発酵だし「飯のだし」入りのお塩です。塩分控えめで優しい味わいです。
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昆布は北海道産の天然の利尻昆布、かつお節・いわし煮干し・椎茸は九州産のものを使用し、酵母エキスや食塩不使用でおつくりした和風の粉末出汁です。
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