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ライスパウダー 国産 1kg / 1000g
日本名：イネ 学名：Oryza sativa subsp 英語名：Rice うるち米のライスパウダーです。
または米粉（べいこ、べいふん、こめこ）。
米を製粉したもので、穀粉とも呼ぶ。
小麦アレルギーの場合、小麦粉の代用とする場合も。
特徴：イネ科イネ属の食物を製粉したもの。
利用方法・詳細：小麦粉と違い、粘り成分のグルテンを含んでいないため、小麦アレルギーでも代替が可能です。
ドーサーやイドゥリなどの南インド料理に使われることが多いです。
ドーサとは、インド風クレープのスナックです。
サンバル（酸味のあるスープ）やチャツネにつけるプレーンドーサ、カレーマッシュポテトを挟んだマサラドーサ、カッテージチーズを挟んだパニールマサラドーサなど、色々な味が楽しめます。
クレープと異なり、焼き色は片面だけに付けます。
イドゥリとは、南インドの蒸しパンです。
サンバルやチャツネにつけて食べるなど、インドの朝食に出てきます。
通常は米をペーストにしますが、パウダーを使うと手間が省けるので、簡単にドーサの生地を作ることが出来ます。
ウラドダールパウダーと一緒にどうぞ。
商品詳細 商品名 ライスパウダー 原材料名 うるち米 内容量 1kg / 1000g 商品形態 常温 賞味期限 365日
※賞味期限は各商品に記載されています 保存方法
※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください
※開封後は、なるべくお早くご使用下さい 原産国 日本
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¥ 630-(税込)
#ショップ名 ：
インドカレーの店 アールティ
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海外配送可能
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ワールドワイド
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