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ACリムー/
生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス ACリムー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆
★☆フル コメント シュールダルクが世界に誇るオークション専用キュヴェ。
柑橘系や白い花のフレッシュなアロマ、赤粘土が与える厚みとキレイな酸味、繊細でミネラリーな長い余韻も魅力的。
畑に関する情報 0.3haの区画。
リムー地域の南方、最も標高の高いオート・ヴァレ地区のペロール村。
標高350～470m。
南東向き。
粘土石灰質土壌。
栽培家はティリー・ビファンテ。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢28年。
ギュイヨ仕立て。
植密度4,400本/ha。
収量7.5t/ha。
9月末に収穫。
年産900本。
醸造・熟成に関する情報 フレンチオーク樽にて、18℃で1週間の発酵、10カ月の熟成（50％新樽・50％1年樽） 受賞履歴 - ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーはラングドック・ルーシヨンで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名ですが、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。
シュール・ダルクを支えるのは117名の従業員と188軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200～500mの斜面に1,592haに及ぶ畑を管理する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
2007年から環境保全に取り組んでおり、現在はHVE（環境価値重視）認証に向けて、さらに努力を重ねています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SIEUR D'ARQUES TOQUES ET CLOCHERS LIMOUX CLOCHER DE PEYROLLESシュール ダルク トック エ クロシェ リムー クロシェ ド ペロール 白 750ml
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¥ 6,732-(税込)
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あきさ
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