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【新米予約】清らかな水は「おいしさの源」里山の豊かな自然が育む「里山ごはん」山間の小さな里山集落で丹精込めて育みました。 里山農家の産地直送便
商品情報商品名清流ひのひかり芥田川(あくたがわ）名称玄米産地兵庫県産（加西市芥田産）品種ヒノヒカリ産年令和6年産使用割合単一原料米ヒノヒカリ100%内容量玄米重量 10kg (10080g
※内袋重量80g）白精米の場合（約9220g
※内袋重量80g）*******************精米のつき具合にもよりますが、玄米の重量から約1割程度目減りいたします。
*******************精米のつき具合【米農家「匠」低温精米】玄米（精米しない）3分づき5ぶづき7分づき白米（標準）上白米無洗米 *******************ご注文を受けてから、ご注文毎に、ひと袋づつ精米しています。
*******************精米年月日出荷日当日の精米別途商品ラベルに記載納期令和6年秋 10月中旬頃より順次出荷予定新米予約 令和6年産 新米 お米 10kg 送料無料 玄米にて 清流ひのひかり芥田川 石抜き処理済 ヒノヒカリ 10キロ お取り寄せ 贈り物 喜ばれる お米ギフト おいしいお米 お祝い 内祝い 贈答 【新米予約】清らかな水は「おいしさの源」里山の豊かな自然が育む「里山ごはん」山間の小さな里山集落で丹精込めて育みました。
里山農家の産地直送便 清流ひのひかり芥田川（あくたがわ）
■ヒノヒカリコシヒカリ、キヌヒカリと並び「三大ヒカリ」と称される「ヒノヒカリ」少し小粒な品種で、「あっさり」としたひかえめな食味は、噛むほどに口にほのかな甘みと香がひろがります。
冷めても美味しく食べる事ができるので、お弁当にも最適な品種です。
■清流ひのひかり芥田川（あくたがわ）そんなヒノヒカリの持味・特徴はそのままに、里山農家のおいしいお米では、神戸の日本料理店監修の下、芥田川ブランド独自の選別網を採用する事で大粒のヒノヒカリのみを厳選、0.05ミリ単位で粒の大きさを選抜 揃える事ができました。
芥田川ブランドとして一粒一粒を厳選、炊飯器を選ばず、ご家庭でもプロの炊飯上がりになるお米に仕上げています。
山からの伏流水 清らかな水は「おいしさの源」 里山の豊かな自然環境が育む「里山ごはん」 農家の味わい 自然の恵みを頬張る喜び 直送便！
毎日食べるものだから、安心安全にこだわりたい。
「お取り置きサービス」じばらく保管してほしい。
「定期お届けサービス」定期的に届けてほしい。
【一般市場には出回らなかったお米です】兵庫は奥播州 芥田ノ谷、山間にひっそりたたずむ里山の、小さな集落で丹精込めて育んだ、清流ブランド米「芥田川（あくたがわ）」 昔から私たち地元農家が自家用で作っていた「保有米」を「芥田川（あくたがわ）ブランド」として解禁！
もともと生産量が少なく、近隣集落と近縁同士でのみ流通していたお米を、数量限定でご用意させていただきました。
「地元農家の人だけが知る、お米本来の味わい」「自然の恵みをほおばる喜び」是非この機会にご賞味いただければと思います。
【里山農家のおいしいお米のストーリー】昔から人と自然との相互作用を通じて形成された里地里山の自然環境。
ここに携わる人々の働きかけにより供給される自然の恵み、多種多様な生物の生息環境であると同時に、地域固有の景観や伝統・文化の源…。
そんな里山の風景を古から作りさえてきてくれたのは花や木や鳥や虫たちの小さな命たち。
里山の田んぼは命の宝庫で、けなげに生きる小さな命たちが、日本の里山の風景を古からずっとささえてきてくれた、里山ごはんの縁の下。
しかし近年、そんな里山の多くは、私たちの地域を含め、時代の流れと共に、少子高齢化による人口の減少や、産業構造の変化による農業離れにより衰退してきました。
自然資源の循環の減少や耕作放棄田の増加は、大きな環境の悪化をもたらし、さらには地域の存続すら危惧されるまでになりました。
失われかけて初めて気づくのは日本人の悪い所、里山は日本人の「こころのふるさと」ですよね。
里山農家のおいしいお米は、私共の地域の抱える問題にとりくみ 里山の自然環境や風景を守り、未来へつなぐ事を目的に立ち上がりました。
豊かな里山の自然環境と、清らかな水。
そして自然と寄り添い営みを共にする里山農家の手間と時間が、 里山ごはんの「おいしさの源」です。
令和6年秋 10月中旬頃より順次出荷予定です。
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¥ 4,999-(税込)
#ショップ名 ：
里山農家のおいしいお米
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