 純米大吟醸酒
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兵庫県産「兵庫錦」使用！
【やや辛口】【冷やして◎・そのまま◎】 兵庫県産兵庫錦を58％まで精米して低温で時間をかけ、ゆっくりと発酵させた一品。
穏やかな香りと上質なふっくらとした心地良い米の旨味のバランスが絶妙な味わいが特徴です。
【醇酒（じゅんしゅ）】純米酒・生酛系 日本古来の伝統的製法で造られたベーシックな日本酒です。
米の旨味と薫りを感じるコクのあるお酒で、まさにこれぞ「日本酒」と言える味わいです。
燗にすると、旨さが引き立ちます。
■品名：純米吟醸 但馬
■酒類：純米吟醸酒
■内容量：1800ml
■アルコール度数：16度
■原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）
■精米歩合：58％
■醸造元：此の友酒造（朝来市）
■URL：www.konotomo.jp 【和をもって、米にこだわり、水にこだわり、技を磨き、人の心を打つ酒造り】 地元産の酒米と兵庫の分水嶺に位置する粟鹿山から湧き出る天然水を使用し、杜氏は長年の経験に裏付けされた技術を一心に注ぎ込みます。
それは、飲んだ人に愛される酒を造るため。
ひと雫の誕生に想いを馳せ、心を込めるのです。
【但馬流長期低温醸造法】 昔ながらの製法にこだわり、低温でじっくり発酵させます。
酒造りは赤子を育てるようなもの。
時間をかけ、手間暇かけて醸造された日本酒は、香りや味わいが断然違います。
【天然水が生み出す奇跡】 名水あるところに銘酒あり、水は日本酒造りにおいて重要です。
粟鹿山系から流れ出る天然水は、まさに酒造りのための水と自負しています。
口あたりのよさを醸し出します。
【但馬杜氏の技】 全国新酒鑑評会で9年連続金賞を受賞！
現在は30代の蔵元杜氏となり、品質へのこだわりと、ひたむきな努力で日本酒を醸しています。
20歳以上の年齢である事を確認できない場合には 酒類を販売しません
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