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当店の人気ナンバーワン！茄子のうまみを存分に楽しめる逸品！
麦糀（こうじ）のうまみを最大限に引き出した漬床に、茄子と少々の南蛮唐辛子を加えて熟成させました。
甘辛とピリッとした辛みが食欲をそそります、茄子皮の程よい歯ごたえと身のうまみが存分に楽しめる逸品です。
あたたかいごはんの友として。
お酒の肴として。
田舎の味をお楽しみ下さい。
名称 もろみ 原材料 小麦（米国）、米麹（国産）、なす（国産）、大根（国産）、大豆、唐辛子（国産、中国産）、水飴、食塩、醸造酢、砂糖、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、酒精 内容量 450g袋詰め 賞味期限 5ヶ月 保存方法 開封後要冷蔵 販売者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
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¥ 1,080-(税込)
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おたまや楽天市場店
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