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マサヒロ まさひろ 包丁 キッチン 台所 和包丁シリーズ 和包丁最上 150MM 150ミリ 150ミリメートル入数：1本水牛柄付和包丁（霞研）。
日本料理の繊細さを表現する、巧みな切れ味。
使いやすさには定評があります。
刃渡り ： 150mm刀身の材質 ： ハガネ 白紙（ 日本鋼 鍛接鍛造加工品 ）材質詳細 ： 1.1％ カーボン（リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です）硬度 ： ロックウェル硬さ HRc 63〜66商品の詳細な情報については、メーカーサイトでご確認ください。
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