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米味噌と中庸な麦味噌を3：7でブレンドした、やや陽性な味噌です。
非加熱の生味噌。
国産有機大豆と国産有機大麦を使用。
蔵付き麹菌使用。
塩は塩田結晶塩（麦味噌）と天外天日塩（米味噌）、水は井戸水を使用しています。
●塩分12.0%
●お味噌汁や和え物に。
原材料： 有機大豆（北海道産）、有機大麦（滋賀県、群馬県産）、食塩（韓国、中国産）、有機米（秋田、宮城など） 保存方法： 直射日光・高温多湿を避け保存。
夏の時期には発酵します。
開封後は冷蔵庫での保存をお勧めします。
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¥ 3,194-(税込)
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ビーライフショップ
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