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播州三木打刃物の伝統と新技術の融合により、硬さ・粘り・持続性・切れ味を追求した逸品です。
料理用鯵・小鯛などの小魚の三枚おろし、骨切や兜割りが鮮やかにできます。
取り回しの良い、小型サイズの出刃包丁です。
●刃長：約120mm
●刃部：片刃
●刃部材質：白紙相当
●柄部：木柄＋マーブル柄つば
※使用用途以外では使用しないでください。
硬いもの・冷凍された材料などには使用しないでください。
刃が割れたり、欠けたりする危険性があります。
刃先は鋭利に仕上げていますので、取り扱いには十分にご注意下さい。
切れ味が落ちた際には、刃研ぎをしてメンテナンスを行って頂くことで、長くお使い頂けます。
使用後は刃部の汚れを洗い流し、しっかりと水気を取ってから保管してください。
その際、幼児・子供の手の届かない所に安全に保管してください。
サイズ：幅50mm×高さ240mm×奥行20mm重量：107g
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¥ 4,950-(税込)
#ショップ名 ：
ホームセンターブリコ
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