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エンボス加工の業務用スケッパーです。製菓・製パン作業で生地の切り分け、混ぜ、集め、表面ならし等に使用する調理補助用具です。柔らかめのドレッジで曲面によく馴染みます。
製菓・製パン作業に欠かせないスケッパー（ドレッジ）。
生地の切り分け、混ぜ合わせ、台やボウルの生地集めなど、幅広い工程で活躍する定番の製菓道具・製パン道具です。
本体はエンボス加工仕上げで、生地が貼り付きにくく、作業効率をしっかりサポート。
かまぼこ型の形状により、背中側はボウルや容器の丸みにぴったりフィットし、生地やクリームを無駄なく集められます。
平らな部分は生地の切り混ぜや分割、表面をきれいにならす作業に最適です。
プロの現場はもちろん、お菓子作りやパン作りを楽しむご家庭にもおすすめ。
スケッパー、ドレッジ、スクレーパーをお探しの方に使いやすさを実感していただける一品です。
●仕様 【サイズ】(約)112mm×93mm 【材質】ポリエチレン(PE) 【耐熱温度】80℃
●用途 本製品は、製菓・製パン作業における生地の切り分け、混ぜ、集め、表面ならし等に使用する調理補助用具です。
●ご使用上の注意(必ずお守りください) ・本製品は耐熱温度80℃です。
熱湯や高温の食材には使用しないでください。
・食器洗浄機・食器乾燥機は使用しないでください。
変形・劣化の原因となります。
・直火、オーブン、電子レンジでは使用しないでください。
・刃物や鋭利な器具と併用すると、製品が傷つくおそれがあります。
・火気や高温になる場所の近くに置かないでください。
●お手入れ方法 ・ご使用後は、早めに中性洗剤と柔らかいスポンジで手洗いし、 洗浄後は水気をよく拭き取り、十分に乾燥させてから保管してください。
・たわし、磨き粉、研磨剤入りスポンジは使用しないでください。
●保管上の注意 ・直射日光や高温多湿を避けて保管してください。
・重い物を上に載せると変形する場合がありますのでご注意ください。
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¥ 590-(税込)
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