本みりん
発酵調味料
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米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料。みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。
製品仕様 名称 創健社 味の母(みりんタイプ) 商品重量 3100g 賞味期限 製造日より360日 原材料 米(国産)、米こうじ、食塩 商品説明 米、米麹を原料に日本酒の基となるもろみを醸造し、塩を加えた醗酵調味料。 みりんの旨みとお酒の風味を合わせ持ち、料理の味をまろやかにします。 特記事項 - 有機分類 -
注意事項 ○開封前:直射日光は避け、冷暗所に保管してください。 ○密栓して冷暗所に保管し、早めにご使用ください 召し上がり方・使い方 ○煮物:味の母4 醤油5(味が早く浸透し素材の持ち味を活かします) ○煮付け:味の母3 醤油5(魚特有のくさみがとれ、身がしまります) ○すき焼き:味の母、醤油、同量(味にコクが出て肉がやわらかくなります) ○うどん、そばの汁:味の母2 醤油5(風味が出て味を一層引き立てます) なべ物、酢の物、炒め物、丼物、天つゆなど和・洋・中あらゆる料理にお使い下さい。 アレルギー品目 -
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