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こだわりの牛タンを塩こうじで柔らかく仕上げました
名称 牛タン スライス 塩こうじ仕込み 内容量 約250g×2パック 原材料 牛タン：米国産 塩こうじ（製造地）：宮城県加美町 賞味期限 30日（要冷凍） 配送温度帯 冷凍 提供元 関精肉畜産 お礼品の特徴 老舗精肉店「関精肉畜産」が、牛タン選びからカット方法、味付けまでこだわり抜いた逸品です。
お肉を食べて元気にな〜れ！
の気持ちを込めてお届けします。
塩こうじは宮城県加美町の有名醸造所「今野醸造」の手作り塩こうじを使い、風味豊に仕上げました。
塩?は調味料などは一切加えていない、糀本来の甘さと香りを引き立たせて仕込んだ自慢の品です。
これを牛タンになじませることにより、塩こうじの持つ発酵作用がお肉を柔らかくし、さらに旨味と甘みが引き立ちます。
塩こうじがとても焦げやすいので弱火で調理してください。
●関精肉畜産について 地元のお客様にご愛顧いただき創業120年あまり。
仙台牛や国産豚肉などをはじめとする「お肉の」販売はもちろん、コロッケなどの惣菜も取り扱う街のお肉屋さんです。
「お肉を食べて元気にな〜れ！
」をコンセプトに、安心・安全な食品を毎日当たり前にお届けできるよう、日々精進しております。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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