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【新潟県田上町】
名称米加工品（なべちゃん）内容量500g/枚（イタゴハン）×5原材料うるち米（新潟県産コシヒカリ）、水稲もち米（新潟県産）／グリシン賞味期限常温180日（一括表示枠外、袋裏面の右側中央部に記載）保存方法高温多湿な場所、直射日光は避けて下さい。
製造者株式会社 渡英商店新潟県南蒲原郡田上町大字田上丙3002−1事業者株式会社 渡英商店配送方法常温配送備考
※画像はイメージです。
※イタモチ・イタゴハンは、そのスタイルから4隅に角ができます。
段ボールとのこすれや、落下によりピンホールがあきやすいですので、取り扱いには十分にご注意ください。
又、開封後は、必ず冷蔵庫で保管ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】なべちゃん（イタゴハン）5枚セット 創業明治17年 渡英商店 謹製 【 加工食品 お米 食感 健康 お餅 お鍋 食感 便利 香ばしさ 焼く お醤油 砂糖醤油 きな粉 のり 磯辺焼き 汁物 革新的 リピーター ツブツブ食感 】 昭和40年代に開発された餅業界の革新的スタイルであるイタモチ（板餅）の発展形が、このイタゴハン、通称：「新潟のなべちゃん」です。
7年の開発期間を経て、ついに2023年5月に初製造・販売開始しました。
新潟県産コシヒカリを、新潟県産のもち米をつなぎに粗くついてみました。
「きりたんぽ」や「五平餅」と「お餅」のいいとこどりしたような、有りそうで無かった新しい食べ物です。
商品表面に見えるツブツブはコシヒカリです。
名前の由来でもありますように、当初「お鍋」専用に開発しました。
煮溶けしにくく、汁物（スープ）とのからみのいい質感を目標としてきました。
完成してみると、その味わい、食感、便利さからお鍋専用だけではもったいないと思い、パッケージ表面のフレーズに表記しました様に、お鍋中心の家庭料理から、バーベキューで肉と一緒に網焼き、さらには焚火で直火焼きとキャンプ料理にも最適です。
その理由は、餅ではデメリットだった「のびにくい」が大きなメリットに変わったことにあります。
ツブツブ食感で、とても歯切れがよく、ある程度の焼過ぎでも爆発しないこと、つまりは「きりたんぽ」や「五平餅」の特徴がメリットなっていることにつながります。
それでいて舌触り、食感には、ぼそっとすることが無い「お餅」の特徴が活かされています。
調理の仕方は、「お餅」「きりたんぽ」「五平餅」とほぼ一緒です。
一番簡単なのは、「オーブントースター」でお餅のように焼いて頂くことです。
たったの5分です。
ごはんに合うトッピングなら何をぬっても、つけても、おいしく頂けます。
渡英商店の一押しの食べ方は、フライパンでバター醤油炒めです。
イタゴハン、通称：「新潟のなべちゃん」は、主食に近い新しい食べ物です。
食べ方は無限大と思ってください。
そしてこの「なべちゃん」が、ごはん、パンに次ぐ第三の主食的な食べ物になるように皆様のお力をお借りして育ててゆきたいと心より思っております。
まずは召し上がって頂ければ幸いです。
寄附金の用途について (1) いつまでも安心して暮らせるまち プロジェクト (2) 安心して子育てできるまち プロジェクト (3) 自然豊かで活力あるまち プロジェクト (4) 住んでみたい・住み続けたいまち プロジェクト (5) 町長にお任せ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証】入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2～3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】以下の「ワンストップ特例制度について」からダウンロードの上、必要情報を御記入頂いた後、1月10日までに添付書類とともに下記宛先へ返送ください。
ワンストップ特例制度について [送付先] 〒959-1503 新潟県南蒲原郡田上町大字原ヶ崎新田3070番地 田上町役場総務課政策推進室あて TEL:0256-57-6222
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