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【魔法のひとさじでプロの味】過熱水蒸気で旨味を凝縮した無添加・国産しいたけ100％。離乳食や減塩料理の強い味方に。不足しがちなビタミンDや食物繊維も手軽にチャージ！
しいたけパウダーについて【しいたけパウダー】（旨み・ビタミンD・健康サポート） 「お料理のコクを深め、健康もサポート。
国産のしいたけを粉末にした椎茸パウダーは、天然の旨み成分（グアニル酸）が凝縮されています。
太陽の恵みであるビタミンDや食物繊維（エリタデニン）を豊富に含み、日々の健康サポートや骨の健康を気遣う方に選ばれています。
また、しいたけ特有のエリタデニンは、食生活の乱れが気になる方にもってこいの成分です。
お味噌汁やハンバーグにひとさじ加えるだけで、出汁（だし）の深みが増す万能調味料、風味が豊かなので塩分が気になる方にもおすすめです。
」用途【いつもの料理にまぜて、かんたん栄養補給】 忙しい朝はお湯にしいたけパウダーと塩だけで簡単スープに。
ランチには、お弁当の総菜にふりかけると風味がアップ 夜はサラダや、みそ汁、卯の花に入れると、うま味だけでなく、栄養価も上がります！
Q＆Aしいたけパウダー「ぬかっち」 よくあるご質問 Q.椎茸パウダーは、出汁（だし）をとる専用ですか？ A. 出汁としてはもちろんですが、「食べる出汁」として粉末ごと召し上がれます。
炒め物、煮物、ハンバーグのタネに混ぜるなど、調味料として使うことで、食物繊維やビタミンDをまるごと摂取いただけます。
Q. そのまま食べられますか？加熱は必要ですか？ A.はい、そのままお召し上がりいただけます。
独自の製法で加熱・殺菌処理を施しておりますので、お料理や飲み物に振りかけるだけで旨味アップ。
さらに手軽に栄養を摂取できます。
Q. 開封後の保存方法と賞味期限を教えてください。
A.開封後はチャックをしっかり閉め、湿気を避けて涼しい場所（冷蔵庫）で保管してください。
なるべく早くにお召し上がりください。
（保管状況により様々ですが3~4週間が目安です）商品名ぬかっち しいたけパウダー 120g内容量120g ジッパー式袋タイプ内容物しいたけ産地名国産（島根県産）製造地島根県出雲市保存方法直射日光、高温多湿の場所を避けてください。
栄養成分1袋120gあたり エネルギー 307.2kcal タンパク質 16.8g 脂質 2.3g 炭水化物 92.5g（食物繊維 75.6g、糖質 16.9g） 食塩相当量 0.0g ビタミンB1 0.6mg ビタミンB2 1.7mg ビタミンB6 0.5mg 葉酸 288.0μg カルシウム 12.0mg カリウム 2520.0mg 亜鉛 2.8mg マグネシウム 132.0mg 鉄 2.0g リン 372.0mg 灰分 6.0g島根県産の椎茸を使った無添加しいたけパウダーしいたけコレステロールが気になる人に嬉しい、エリタデニンと呼ばれる成分が含まれます。
しいたけ以外ではほとんど見つかっていない成分。
なんだかカラダの調子がいいかも！
？保存料・着色料など、添加物は一切加えていない無添加のしたけパウダーをお届けします。
あてはまる方は注目管理栄養士 佐々木久美さんに米ぬかの魅力を伝えて頂きました「布団のリフォーム」と「食のアップサイクル」 限りある資源を有効に利用していきます。
ぬかっちラインナップ米ぬかパウダー （食物繊維・GABA）小豆パウダー （ポリフェノール・食物繊維）大豆パウダー （タンパク質・イソフラボン）
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羽毛布団再生工房だんだん
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