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少量を分けてもらえた貴重な蔵出し、とのこと。
アルコールを加えて発酵を止めて、糖分を残した甘口の赤で、熟成された柔らかい甘さとナッツやチョコの風味をお楽しみください。
ご結婚式でご両親へのプレゼントとして自分たちの生まれた年のワインをプレゼントするのもステキです。
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■ワイン名 ヴュー リヴザルト '89Vieux Rivesaltes [1989]
■ワイン種別 赤ワイン
■味わい 甘口
■生産者 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌDomaine Sainte Jaqueline
■産地 フランス・ラングドックFrance Languedoc & Roussillon
■容量 750ml / フルボトル
■等級
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地中海をのぞむこの地区は海に迫る石ころだらけの丘の上に葡萄畑が開墾されていて、その険しさゆえ機械が入ることができず、今でも馬やロバによる耕作を行っています。
味わいはヴィンテージポートワインに近いと評されていますが、それよりもずっとすっきりとした味わいで、フランボワーズやカシスリキュールのような香りと、乾燥したプルーンやイチジクのようなドライフルーツの凝縮した味わいと、とろりとした舌触りを持っている上質のデザートワインで、果てしない寿命をもち、長期の熟成により品質の向上のみられるワインです。
あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
上質のコニャックを思わせる琥珀の色合いと、華やかに広がる甘い香りが飲むものを魅了します。
少し冷やしますとなお一層、口当たりがまろやかとなります、遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。
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¥ 8,900-(税込)
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ヒグチワイン Higuchi Wine
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