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オーガニック 冷凍野菜 BIO ビオ ヨーロッパ IQF バラ凍結
ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！
安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
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日本の一般的なスーパーで売られているマッシュルームより2倍ほど大きなサイズのもののスライスから、極小のスライスまで混在しています。
美味しくお召し上がりいただける所は余すことなく使用されている商品となります。
ご理解くださいますようお願い申し上げます。
包装の都合により250gの商品の袋には有機JASの認証マークがついていませんが、500gの商品の袋には有機JASの認証マークがついています。
どちらも有機JASのオーガニック基準に則って農薬不使用で育てられた、同じ農場産のマッシュルームの為、安心してお召し上がりいただけます。
有機JASのオーガニック認証を受けた高品質のオランダ産有機マッシュルームのスライスをご用意しました。
250g入りパックと500g入りパックよりお選びいただけます。
食べ応えのある、7mm厚にスライスされた大小さまざまなマッシュルームが入っています。
こちらは農薬や化学的な肥料を使用することなく丁寧に有機栽培された安心安全のマッシュルームとなります。
収穫後、すぐに洗浄とスライスが行われ、急速冷凍されているので、採れたての新鮮さが保たれています。
マッシュルームは低カロリーながらもカリウムや亜鉛などのミネラル、ビタミンDやビタミンB群を含有しております。
椎茸同様旨み成分のグルタミン酸を含んでおり、多くの栄養素を美味しく身体に摂り入れていただけます。
香りが濃く、深い味わいが特徴のブラウン種のマッシュルームです。
肉厚な7mmスライスなので、食感と風味をしっかりとお楽しみいただけます。
グラタン、パスタ、アヒージョにはもちろん、きのこのうま味が凝縮された出汁がでますので、スープをお作りいただいたり、ビーフシチューやステーキソースの具材にもお勧めです。
お好みのお肉と一緒にソテーしていただくだけでも、簡単に美味しくお召し上がりいただけます。
個別冷凍されておりますので、アイデア次第で幅広い料理にひと足しすることができ、大変便利な一品です。
ぜひお試しください。
ピザのトッピングにも最適です。
商品画像2枚目のピザの写真はこちらのマッシュルームとオーガニックのピザベースとオーガニックのグラスフェッドチェダーチーズを使用して作られたピザです。
オーガニック認証について こちらの商品はヨーロッパのオーガニック認証と日本の有機 JAS（日本農林規格）認証を取得しています。
フルーツや野菜においてのオーガニック認証は以下の様々な厳しい条件をクリアしていることを意味します。
✔ 大腸菌、大腸菌群、カビ菌、酵母菌、そしてリステリアやサルモネラ菌に関する厳しい検査を受けている為、とても高い安全性の基準を満たしています。
✔ 化学物質由来の合成肥料、農薬、食品添加物を一切使用していません。
✔ 遺伝子組換えの種子を一切使用していません。
（非遺伝子組換え） ✔ 栽培に使用される農地や土壌には、いかなる化学処理もされていません。
✔ オーガニック農産物は厳しく規制されています。
生産者や輸入業者は、政府機関や認定された第三者機関によって検査が行われます。
生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで、100％のトレーサビリティを実現しています。
「オーガニック」や「有機」は保護された言葉であり、その使用は法的に制限されています。
✔ オーガニック農業は自然の持つ力を活かして生産するという点で、持続可能な生産方法でもあります。
有害な化学農薬を使用しない為、環境にも優しいです。
✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な農場で生産されています。
オーガニック農産物はよりコストがかかるということも重要です。
オーガニック農法は通常の農法に比べて収穫量が少なく、労働集約型であることが多いからです。
さらに、オーガニック認証や審査には、生産者、輸出業者、輸入業者それぞれに費用がかかるため、販売価格がより高くなります。
こちらの商品は、遺伝子組換え技術や、化学的に合成された農薬や肥料や殺虫剤を使うことなく、有機栽培された食物ですので、大きさの違い、形の不ぞろい、色が薄い、未熟、過熟などの個体差は自然にございます。
また、ごく稀にですが、形の崩れや、目視での検品の際に見えない内部などに虫食い、傷、カビがあるかもしれませんが、有害なものではございませんので、取り除いていただく事でご理解いただければと思います。
内容 商品内容 1パック 内容量 250gまたは500g
※スライスされた、さまざまなサイズや形のマッシュルームが入っています。
形状やサイズの割合は完全にランダムです。
商品のパッケージサイズ 250gパック：14cm×6cm×23cm 500gパック：16cm×9cm×30cm あくまで目安のサイズとなります。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 商品ラベルに記載されております。
通常3ヶ月以上となっております。
冷凍前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 5分以上の加熱を行ってください。
解凍をするとマッシュルームの中の水分が抜けてしまいます。
冷凍状態から直接加熱調理いただくと、食感や風味を保ったまま美味しくお召し上がりいただけます。
さらに詳しく 別名・別の名称 きのこ、キノコ、冷凍きのこ、冷凍キノコ、Agaricus bisporus、アガリクス・ビスポラス、ハラタケ、原茸、ツクリタケ、作茸、シャンピニオン、クレミニマッシュルーム 原材料 有機マッシュルーム 原産国 オランダ 商品状態 チャック付き食品用アルミ袋に包装 加工 エストニアで袋詰めをされています。
輸入者 HORIZON FARMS 株式会社 オーガニック認証証明書 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格） - 認証番号：OCO UNY-02081101 EU オーガニック - 認証番号：BE-BIO-03 栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：14kcal 脂質：0.1g ‐飽和脂肪酸：0.0g 炭水化物：0.4g -糖質：0.2g たんぱく質：2.3g 食塩相当量：0.02g
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¥ 462-(税込)
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ホライズンファームズ
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