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国産天然ぶりを天狗舞の酒粕を調合し漬け込みました。
古都金沢 料亭 天狗舞の酒粕を使用 天然ぶりの味噌粕漬け 金城樓 国産天然ぶりを天狗舞の酒粕を調合し漬け込みました。
金城樓本店でもお客様にお出ししている味です。
パックをそのままレンジなどで温めてお召し上がりになれます。
■商品名…天然ぶりの味噌粕漬け
■内容量…70g×5P
■原材料…鰤(石川県産)、味噌、酒粕、酒、みりん、卵/pH調整剤(一部に大豆、卵を含む)
■大きさ…縦24×横18×高さ5.5(cm)、総重量0.5kg
■賞味期限…90日
■保存方法…冷凍
■栄養成分表示1袋(70g当り) □熱量 325.13kcal □たんぱく質 18.21g □脂質 21.54g □炭水化物 11.6g □食塩相当量 1.63g (推定値)
※クール冷凍便での発送となります。
※送料込みの商品です。
(ただし北海道、沖縄、離島は除きます。
)金沢は日本海に面し、周囲を医王山、白山などの山々に囲まれ、その山々に発した清流が平野を潤して流れる、文字通り海の幸、山の幸に恵まれた食の宝庫です。
金城樓では、この地元の恵みを厳選し、長年の経験と技を持つ職人が一つ一つ丁寧に「老舗料亭 金城樓の味」を作り上げています。
四季をめぐらせ金沢の迎賓館として百二十余年、伝統の美術、文化、工芸の町金沢、古都の風情が息づく浅野川界隈の雅を背景に、金城樓には格別の趣が漂っています。
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¥ 7,560-(税込)
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百選横丁 楽天市場店
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