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【送料無料・業務用】武士の時代から始まった徳島の味噌作り。豊かな自然のもと長い歴史を刻みバランスの良い香りと豊かな味わいのお味噌へと成熟しました。
【送料無料】赤味噌・香りと甘みのバランスの良いすっきり甘口の粒味噌 【阿波御膳みそ 10kg】 味は甘口ですっきりした味わいと、香りと甘味のバランスが良い粒味噌です。
四国・阿波の国の温暖な気候は、古くから味噌造りに適していました。
生き味噌の「阿波御膳みそ」は、豊かな自然と悠久の歴史に育まれてきた逸品です。
徳島県の名所である吉野川の流域で、明治三十二年（西暦1899年）創業のお味噌造りを続けている伝統ある蔵元の阿波御膳みそです。
豊かな香り・深いコク・まろやかなうま味が、絶妙な調和で溶け合っているお味噌です。
お味噌汁なら、雑味のないスッキリした甘口に上がります。
甘口ですが、具材の味を生かすお味噌なので、甘めの具材でも美味しいお味噌汁に仕上ります。
大根・にんじんなどの甘みのある根菜や、玉ねぎ・ねぎ・油揚げなど、まったりと穏やかな風味のお味噌汁が楽しめます。
粒味噌ですが、麹（こうじ）の粒も小さくなめらかなので口当たりもスッキリしています。
原材の大豆には、タンパク質の多いフクユタカや滋賀県産のコトユタカをはじめ、仕込み具合、仕上がってからの状態、そして味わいなどを考慮して、色々な種類を使っています。
また麹歩合（こうじぶあい）が15割と高く、熟成期間が長く塩分控えめなのが、このお味噌の特徴の一つでもあります。
●商品名 阿波御膳みそ（粒味噌）
●名 称 米味噌
●商品内容 阿波御膳みそ 10kg
●原材料 大豆（遺伝子組み換えを含まず）、米、塩、酒精
● 味 甘口
●原産地 徳島県
●賞味期限 当店発送より約6ヶ月
●保存方法 通常、常温で発送しておりますが、商品到着後は冷蔵庫で保存してください。
お味噌の過発酵や変色を抑えることができます。
●お届け この商品は宅配便またはクール便でお届けする商品です。
いずれか、お好きな配送方法をお選びいただけます。
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●ラッピング ご贈答用などに、箱詰めラッピングも可能です。
詳しくは→ ［ラッピング］ 子供会、芋煮会、学園祭、学校祭、運動会、サッカー大会、野球大会、町内会から学校行事の模擬店など、大人数でのイベント時にもオススメです。
業務用のお味噌としてもこよなく愛されています。
［味噌／みそ／ミソ／味噌汁／味噌炒め／味噌煮込み］［赤味噌／赤みそ／粒味噌／粒みそ／つぶ味噌／つぶみそ／甘口味噌］ ［阿波／安房／泡／粟／あわ／徳島／徳嶋／とくしま／トクシマ／四国／しこく］［御膳／ご膳／御前／ご前／五膳／午前／ごぜん］ ［御膳味噌／御膳みそ／徳島味噌／徳島みそ］ ［国産大豆／国産原料／塩分控えめ］ ［化学調味料不使用／合成保存料不使用／アミノ酸不使用］ ［東京／中野／新井薬師／あいロード／坂本商店］
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■原材料に含まれるアレルギー情報：大豆
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#ショップ名 ：
生きてるみそ
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