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うなぎ割烹「一愼」おこわ風うなぎ飯8個セットでお届けします。
味の染み込んだふっくらご飯に国産うなぎ刻みをふんだに盛り付けました。
ふっくらと炊きあげたおこわに、特製のたれで焼き上げたうなぎを刻んでまぶした贅沢な一品です。
ご飯に特製タレがしっかり混ぜられているので、これはもううなぎご飯と言っても過言ではありません。
ウナギの名産地・愛知県豊橋市うなぎ割烹「一愼」監修 愛知県産の国産ウナギにこだわり、焼き具合やたれの味付け等、うなぎ割烹「一愼」のこの道30年の料理長に監修していただいた自信作です。
うなぎ割烹「一愼」のこだわり 鰻の品質は特にこだわり「昔ながらの本物の味」を追い求めています。
美味しい蒲焼はタレが命。
秘中の秘。
何代もかけて作り上げてきた味。
丸大豆とたまりを入れ、隠し味に鰻の焼骨を入れて仕上げたタレは、深いけど重すぎず、香りとコクがあり、うなぎ本来の旨さを殺すことなくしっかりと引き立たせます。
※鰻の焼きの作業は奥深い技の熟達が必要で、職人の技量が仕上がりの味に大きな影響を与えます。
内容量：おこわ風うなぎ飯（うなぎ：国産）60g×10 パッケージサイズ：260×50×170mm 保存方法：冷凍 賞味期限：製造日より約60日 アレルゲン：小麦 原材料 精白米(国産)、うなぎ蒲焼[うなぎ(国産)、醤油、ぶどう糖果糖液糖、発酵調味料、味醂、砂糖、水飴]、もち米(国産)、うなぎのたれ(醤油、発酵調味料、味醂、砂糖)、和風だし[醤油、風味原料(かつお節、あじ節、まぐろ節、椎茸)、かつお節エキス、昆布エキス、水飴、砂糖、たん白加水分解物、食塩、焼酎、味醂、酵母エキス]、醤油、実山椒煮(実山椒、醤油、味醂、発酵調味料、砂糖)、なたね油、着色料(カラメル、アトナー)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
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