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有機栽培で育てた味のよい「在来種」の生芋を100%使用して造っています。
◎本品は有機栽培で育てた味のよい「在来種」(収穫まで3年かかります。
)の生芋を100％使用して造っています。
◎製法にもこだわり、昔ながらの「缶蒸し製法」で造っていますので、食味が非常によく、味のしみ、歯切れに優れた蒟蒻です。
◎本品は生芋の栽培から製品に至るまで有機JAS規格に基づいて造られています。
※有機JAS登録認定機関：兵庫県有機農業研究会 ◎アクが少ないため軽く水洗いをするだけでそのまま食べられます。
○缶蒸し製法で造っており、カットして糸状にしていますので、断面は丸ではなく四角になっています。
また、通常の糸こんにゃくよりも短くなっています。
■名称：有機生芋糸こんにゃく
■原材料名：有機こんにゃく芋(栽培地/広島県神石郡神石高原町)、水酸化カルシウム
※水酸化カルシウムは貝殻を100％原料としています。
■アレルギー物質(28品目)：無
■内容量：225g
■賞味期間：製造日より120日
■保存方法：高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。
■販売者：株式会社 純正食品マルシマ 広島県尾道市東尾道9番地2
■栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：6kcal たんぱく質：0.3g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.7g 食塩相当量：0g
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