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製菓製パン 業務用
概要 特徴福岡県産チクゴイズミを石臼で挽いた全粒粉です。
小麦本来の味、栄養、香りが特徴の為、配合の一部にブレンドすることで味わいや香りを向上することが出来ます。
石臼による製粉は、熱の発生が抑えられるため、麦が自然に持つタンパクやビタミン、ミネラルを損なうことなく製粉が出来ます。
麦が本来持つ栄養分、味、香りが封じ込められた、奥深いレトロな味わいのアイテムです。
成分灰分：1.40％蛋白：9.0％主な用途製菓、製パンにご使用下さい。
原材料 【原材料】小麦粉(国内製造) 内容量 10KG 栄養成分(100gあたり) (100gあたり)エネルギー…361kcal脂質…2.7gたんぱく質…8.8g炭水化物…75.3g食塩相当量…0g アレルギー物質(特定原材料7品目) 小麦 コンタミネーション 記載なし 保存方法 直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。
発送方法 常温 製造者 大陽製粉 販売者 大陽製粉 発送の目安 在庫がある場合は最短翌営業日発送。
在庫がない場合はメーカー入荷後発送
※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。
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¥ 5,072-(税込)
#ショップ名 ：
業務用製菓材料のスイートキッチン
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