|
|
【パーカーポイント 93?点】
五大シャトーに追随する高品質！
ボルドーの伝統的なスタイルに忠実な「王道ボルドーワイン」カロン・セギュールのワインは、ボルドーの伝統に忠実な堅実なスタイルが特徴です。
ロバート・パーカー氏も「サンテステフのシャトーの中で、最も伝統的なスタイルを守り続けている」と評価しています。
所有する畑は砂利で覆われ、水はけが良く、ローマ時代からブドウ栽培に適した産地として知られています。
砂利の下には鉄分を多く含む石灰岩があり、この土壌からは豊かで凝縮感のあるタンニンを備えたワインが生まれます。
また、冷涼な気候の影響で綺麗な酸を持つブドウが育ちます。
平均樹齢22年のブドウは手摘みで収穫され、手作業で選果された後、約18～20ヶ月間熟成。
濃厚で甘いタンニンと果実味が口中に広がる存在感のあるワインで、味わいの深さと余韻の長さも特筆すべきポイントです。
2019ヴィンテージクレーム・ド・カシス、甘草、温かいスパイス、シガーボックスのブーケ。
フルボディで幅広く、肉付きの良い味わいが続き、深く濃縮されており、生き生きとした酸と美しく洗練されたタンニンが感じられます。
生産者シャトー カロン セギュールChateau Calon Segurヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 93?点予想される飲み頃：2025 - 2055Vincent Millet (who can boast a doctorate in wine microbiology and who took up his post as Calon's technical director after a stint at Château Margaux) is doing everything right in terms of restructuring the estate's somewhat neglected vineyards with massal selections, higher density plantings, cover crops and precision viticulture. He's also cleaned up and modernized the winery. The 2019 Calon-Ségur shows the impact of some of those changes already, offering up a rich bouquet of crème de cassis, licorice, warm spices and subtle hints of cigar box, followed by a full-bodied, broad and fleshy palate that's deep and concentrated, with lively acids and beautifully refined tannins. All this is very impressive, but the fly in the ointment is an alcohol level that flirts with 15% and makes itself felt on the warm, liqueured finish. Balance isn't a matter of mere numbers, of course, but despite its admirable qualities and the serious work behind it, I do have reservations about this wine's ultimate equilibrium. Time will tell. The good news is that Millet is actively exploring viticultural strategies to mitigate high alcohol levels.(April 2022 Week 1, The Wine Advocate, 8th Apr 2022)セギュール侯爵も愛したシャトーシャトー カロン セギュールChateau Calon Segurハートマークのラベルでよく知られている日本でも人気の高いシャトー。
カロン・セギュールの要は醸造責任者のヴァンサン・ミレです。
マダム・ガクストンの時代に始まり、保険企業「シュラヴニー」が買収してからも、支配人のローラン・デュフォの下で彼が才能を発揮しています。
醸造設備にも十分な投資が行われており、品質をより確かなものにしています。
シャトー カロン セギュール 一覧へ
商品を詳しく見る
¥ 19,980-(税込)
#ショップ名 ：
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
#送料 ：
送料別
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「」の関連商品を見る
「」の人気商品を見る
「KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門」の他の商品を見る
| | |
