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ターメリックパウダー 1kg 業務用 スパイス専門店『神戸スパイス』直送 合計1万円以上のご注文で送料無料 ターメリック パウダー ウコンパウダー ウコン 粉末 スパイス
◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。
他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。
◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。
◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。
お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。
近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。
サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。
商品詳細 商品名 ターメリックパウダー 原材料名 ウコン 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド 関連商品【10%OFF】ターメリックパウダー 500g メール便送料無料 Tu...【10%OFF】ターメリックパウダー 250g メール便送料無料 Tu...【10%OFF】シナモンスティック セイロン スリランカ産 100g ...1,447円1,220円2,200円【10%OFF】クミンパウダー 500g 送料無料 Cumin Pow...【10%OFF】キャラウェイシード 500g 送料無料 Caraway...【10%OFF】クローブホール マダガスカル産 250g 送料無料 C...2,430円2,171円2,230円【10%OFF】シナモンスティック カシア 250g 送料無料 Cin...【15％OFF】フライドオニオン 1kg (500g×2袋) 送料無料...【10%OFF】乾燥ザクロの実 1kg / 1000g 送料無料 An...2,236円2,295円3,150円【楽天1位】 カルダモンパウダー 100g Green Cardam...【楽天1位】 カロンジ 500g ブラッククミンシードkalaunji...【10%OFF】クミンシード 250g メール便送料無料 Cumin ...2,079円2,315円1,447円◆日本名：ウコン(鬱金) ◆学名：Curcuma longa ◆英語名：turmeric グジャラーティー語のハルディ (Haldi) でも知られる。
他に、沖縄方言のウッチン、インドネシア語・マレー語のクニッツ (kunyit)、 ハワイ語のオレナ (Ōlena) などでも知られる。
◆特徴：ショウガ科の多年草、根茎が黄色やオレンジ色をしてます。
◆利用方法・詳細：黄色の色素成分はクルクミン (curcumine) カレー粉の主原料の一つ、カレーの黄色はこのスパイスでつけられていることが多い。
お漬け物の「たくあん」の黄色もターメリックを使用しています。
近年では肝臓にいいものとTVや雑誌で話題となっています。
サフランの代わりに色づけとしても用いわれていますが風味はサフランとは異なります、 土臭い苦みがあるので、入れすぎにご注意下さい。
ターメリックパウダー
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