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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞
フローリオ社は、海運業などで成功を収めたシチリア人、ヴィンチェンツォ・フローリオ氏が、イギリス人の貿易商ジョン・ウッドハウス氏と手を組んで、1833年に創設した会社です。
同社の代名詞ともなっている「マルサラワイン」は、1776年、ウッドハウス氏がシチリア西岸部を航海中に悪天候に見舞われ、急きょ辿り着いたマルサラの港で出会った白ワインに、アルコールを添加したのが始まり。
当時、イギリスで流行していたポートワインやマデラワインに似ていたことから、マルサラワインはイギリスで大評判になりました。
それに目を付けたのが、フローリオ氏だったのです。
膨大な財力を背景に、最先端をいく近代的な醸造所を建設し、大々的な広告戦略を図ると同時に、海運力を生かしてイタリア国内外にマルサラワインを紹介し、その名を世界に広めていきました。
1929年には、最初にマルサラワインを造ったウッドハウスの会社と、同じくマルサラワインの醸造メーカーだったインガム社を吸収。
1987年には、イルヴァ・サローノの傘下に入り、伝統と最新の醸造設備を駆使して、さらに高品質なマルサラワイン造りを進めています。
現在では、マルサラワイン製造者としてトップシェアを誇り、世界35カ国に輸出。
マルサラワインのほか、パンテッレリーア島やエオリエ諸島の希少なデザートワイン造りにも力を入れています。
ITEM INFORMATION 木樽で30ヶ月以上熟成 ふくよかな口当たりで、アーモンド レーズンを思わせる味わいが特徴 FLORIO MARSALA SUPERIORE DOLCE フローリオ マルサラ スペリオーレ ドルチェ 木樽で30ヶ月以上熟成させて造られるマルサラワイン。
カタラット、グリッロ種などがら造られたアルコール度数12％以上のワイン（ヴィーノ・ディ・バーゼ）に同じブドウから造られたエチル・アルコール、又は、ブランデーを加えてアルコールを強化して造られます。
半辛口、甘口は、さらに濃縮したモストを加えて風味を加えます。
その後、D.O.C.法に基づき、樽熟成をさせて造られます。
Tasting Note 黄金色を帯びた琥珀色。
レーズンやバニラの香り。
ふくよかな口当たりで、アーモンドとレーズンを思わせる味わいが特徴です。
食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に、また、ティラミス等のデザートの風味づけに最適です。
デカンター2015/銅賞（VT2012） インターナショナルワイン＆スピリット コンペティション2013 /銀メダル（VT2010） ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード2015 /ベスト・オブ・クラス ロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・アワード2015版 /金メダル 93点 商品仕様・スペック 生産者フローリオ 生産地シチリア 生産年2020年 品 種グリッロ、カタラット テイスト甘口 タイプマルサラ（酒精強化ワイン） 内容量750ml 醸 造木樽で30ヶ月以上熟成 合うお料理食後酒としてカッサータなどシチリア地方のデザートと一緒に。
ティラミス等のデザートの風味付けに。
度数13.00度
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