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パン作りに欠かせないキャンバス地のパンマット◆
パンマットNo.5 960×3000mm パン生地を休ませる時に使用する、キャンパス地のマットです。
二次発酵の際に使用すると、乾燥を防いで状態の良いパン生地に仕上げることができます。
サイズ 約960×3000mm 材質 綿100％、キャンバス地
※使用後は洗わずに、粉をはたいて日光に十分に当てて乾かしてください。
洗ってしまうと、綿の生地目が詰まってパン生地がくっつきやすくなります。
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¥ 8,140-(税込)
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