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便利で使い勝手のよい高品質鍋です◆
VitaCraft/ビタクラフト 一生付き合える本物、世界のベストセラー。
1939年にアメリカ、カンザスシティで設立されたビタクラフト社は、『家族の健康は家庭料理で守っていく』という精神に基づき、無水・無油調理をはじめとする健康調理を提唱しています。
ビタクラフト Vita Craft コロラド フライパン 26cm No.2506 ビタクラフトならではの高品質と信頼感はそのままに、便利で使い勝手のよい全面5層構造のコロラドシリーズです。
保温性に優れているだけではなく、熱が鍋全体に素早く伝わり食材の本来持っている味を引き出します。
また、本体とフタがぴったりと合わさるシール効果で、野菜に含まれた水分を利用する無水料理に適しています。
焼き物、炒め物、卵料理、無水・無油調理からオーブン料理まで、幅広く利用できるフライパンです。
サイズ 内径φ26.0×D5.0cm 重さ(蓋を含む) 約1.82kg 材質 ステンレススチール、アルミ IH対応を含め、すべての熱源に対応しています。
他の金属製品（鉄の包丁やフライパン、スプーン、フォークなど）と接触させたまま長時間放置しないようにしてください。
料理を鍋の中で長時間保存したり、汚れたまま放置したりしないでください。
ビタクラフトのお鍋が一台あれば、色々な調理法でお料理を楽しむことができます。
無水、無油はもちろんのことご飯を炊いたりケーキを焼いたり。
全面多層構造の優れた熱効率によって、どんな調理方法においても理想的な状態を作り出すことができ、素材の持つ旨みを引き出します。
茹でる 野菜に含まれる、水分または少量の水分で調理可能。
炊く お鍋の中でかまどに近い対流が、少量でも納得の『蒸らし』でふっくらご飯に。
蒸す 本体とフタがピッタリと合う構造になっているので柔らかく蒸しあげます。
フタの内側は水滴が落ちない構造に。
煮る 熱が均一に伝わり、かき混ぜ不要で煮崩れしません。
余熱で蒸らして更にほっくり美味しく。
揚げる 少量の油で調理可能。
少量の油でも温度が保たれ、カラリと揚がります。
オーブン料理 ケーキ、パン、ローストビーフなどオーブン料理も手軽にできます。
後片付けも簡単です。
炒める 脂分を含まない食材でも、通常の半分の油で調理ができます。
素早く熱が入り、素材の持つ栄養をキープします。
焼く 無油料理でも焦げ付かず、魚や肉は柔らかく仕上がります。
魚はニオイも少なく煙も出ません。
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¥ 16,940-(税込)
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