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あんかけやつなぎ粉のほか、から揚げ粉やもち取り粉としても..
■ 特徴 北海道産 本来はユリ科の植物「片栗」の根から取れる澱粉をさしますが、最近は馬鈴薯(じゃがいも)の澱粉で代用されることが多く、現在「片栗粉」と呼ばれているのはほとんどが馬鈴薯澱粉です。
■ こんな料理におすすめ あんかけやつなぎ粉の他、から揚げ粉やもちとり粉としても使用します。
お料理全般に使えます。
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¥ 350-(税込)
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豆平 楽天市場店
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