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ソバ粉 かわり蕎麦 蕎麦 そば ソバ 手打ち蕎麦 手打ちそば 蕎麦打ち そば打ち 手打ち そば粉100% 蕎麦粉100% グルテンフリー
商品情報 商品詳細 高級玄そばの上質な中心部分だけを挽いた、一番色の白いそば粉です。
でんぷん質なのでキリキリとしています。
時に花粉よりも白い場合もあります。
打つと風味は少ないけれど、上品なシャキっとツルッとしたのどごしを楽しむ更科そばが出来上がります。
その特質から茶そばなどの「かわり蕎麦」にお勧めです。
食材の味や色をきれいに引き立たせます。
いろんな種類のそば粉の中で一番つながりにくいので、上級者むけのそば粉です。
また、つなぎ5割で打つことをお勧めします。
名称 そば粉 原材料名 玄そば（国内製造） 商品包装 酸素を通しにくい袋を使用し、 中に脱酸素剤を入れています。
内容量 1kg 賞味期限 ご注文をいただいてから製粉いたします。
製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。
保存方法 保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。
夏場や長期での保存は密封し、冷蔵庫に保存する事をおすすめします。
開封後は必ず密閉し、湿気を避けて保存して下さい。
製造者または販売者 森のそば粉屋さん 朝日製粉 備考 常温でのお届けとなります。
北海道・沖縄・離島にお住まいの方は、追加送料を頂戴する場合がございます。
ご了承ください。
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¥ 1,980-(税込)
#ショップ名 ：
森のそば粉屋さん
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