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粘りすぎてごめんなさい！香り高い甘皮を挽きこんだしっとりそば粉を業務用価格で！！
商品詳細甘皮に多く含まれるルチン等の栄養価が高いそば粉です。
蕎麦切りにすると、色が濃く田舎蕎麦風になります。
またロール挽きなので粒子が均一で細かく、なめらかなそば粉となっております。
そばクレープ（ガレット）などのお菓子作りや料理にもお勧めのそば粉です。
甘皮を挽きこむと、非常にしっとりとしたそば粉になります。
初心者の方、十割蕎麦、田舎蕎麦がお好みの方におすすめです。
●おススメ加水率：38〜43％（少ないかな？と感じるくらい） 小麦粉の代用としてもお使いいただけます。
商品内容高級挽きぐるみそば粉 山茶花名称そば粉原材料名玄そば100%（国産100％）商品包装3層クラフト業務用袋内容量22Kg賞味期限 製粉日から3ヶ月と設定しておりますが、そば粉は生きていますので、なるべく早くお使いください。
保存方法保存は高温・多湿を避け、冷暗所にお願いします。
夏場や長期での保存は密封し冷蔵庫に保存する事をおすすめします。
使用後は必ず密閉し、湿気を避け保存して下さい。
製造者または販売者森のそば粉屋さん 朝日製粉備考常温でのお届けとなります。
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¥ 19,000-(税込)
#ショップ名 ：
森のそば粉屋さん
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送料別
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#海外配送 ：
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#ギフト ：
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