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グルナッシュ ノワールで造る唯一無二のブラン ド ノワール! ミネラルが豊かなエキスを旨味へと深化させた白ワイン ビオワイン ナチュラルワイン 自然派ワイン 酸化防止剤無添加
品種:グルナッシュ ノワール 酸化防止剤無添加 スーリエにしか描けないグルナッシュの白ワイン! 圧倒的な存在感と壮大な物語の詰まった一本! です 19年は猛暑の年。 長い干ばつでブドウは凝縮。 結果的に潜在アルコール度数は15%まで上昇。 しかし南仏では稀な酸(pH 3.10)があり、これがこのワインの肝に。 ダイレクトプレスしたグルナッシュ ノワールで造る白ワイン。 樽の中で3年以上かけて、非常に長い発酵を終わらせ、その後の瓶熟も含む熟成で圧倒的な個性を輝かせるワインを生み出しました! 洋ナシにオランジョット、バターをふんだんに使った焼き菓子の香り。 芳醇な果実味があり、ボリューム感のある味わいながらも繊細な口当たり。 塩気を帯びたミネラルが豊かなエキスを旨味へと深化させていて、初めてスーリエに出会った時の感動を思い出させる、濃密かつ上品な世界観! これぞスーリエです!
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