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Theナチュールな“ゆるキャラ”とでも言うべき人懐っこさ♪それでも崩れないバランス感覚はベテランだからこそ！！
買いブドウでもクオリティは同格！
ゆるいのに崩れない絶妙なバランスをお楽しみください♪
2006〜8年の3年間、極度な乾燥で収量が激減した影響から始めたネゴスシリーズ。
アタンダン・ラ・プリュイ(＝『雨を待ち続けて』)は猛暑でもワインを造り続けたいとの願いが込められています。
ワイン名は『ハムレット』の有名な台詞、To be or not to beに仏語のTout bu(全部飲む) を掛けた造語で『飲むべきか、飲まざるべきか（それが問題だ）』というジョークになってます(^▽^;) セミカルボニックで、グルナッシュは1ヶ月、ムールヴェードルは2～3週間のマセラシオン。
どちらも折を見て部分的なピジャージュを行い、コンクリートタンクで熟成しました。
恐らくグルナッシュ グリの比率が多いのかな。
期間をかけた醸しとは思えない 淡い質感！
トン・デ・スリーズを想わせる雰囲気です♪
サクランボや赤プラム、イチゴの果実香に桜餅の様な餡子と桜を思わせるニュアンス。
ジューシーな果実味と素朴な旨みがない交ぜになったナチュールらしい姿！
試飲できたのが瓶底の分もあるのでしょうが、良い意味での退廃的なエロスを感じさせつつ、 液中に溶け込んだ軽やかな酸が最後までハリを失わせません！
ゆるさの中にも本質的なブドウの良さを伝えるレベルの高い味わいです(^_-)-☆
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¥ 3,993-(税込)
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リカーMORISAWA
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