 絹ごし豆腐
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おから
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豆腐よう
セット・詰め合わせ
その他
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[内容量] 500g [配送温度帯]
※冷蔵商品と同梱が可能です。
香りと甘みを兼ね備えた 滋賀県産の大豆「みずくぐり」のみ使用! 刺身湯葉・揚げ料理・煮物・湯葉しゃぶにも! 生春巻きのように海老などの魚介類や野菜を巻いたりと。
「 刺身ゆば 」 ( 生・冷蔵 ) 大豆のたんぱく質が豊富でヘルシーなことから精進料理には欠かせない食材で、吸い物 や 煮物 あるいは 揚げ物 でも使われています。
開封すればすぐ食べられる 料理屋さん御用達「 刺身ゆば 」はいかがでしょうか？ 以前、大野水産で「とろ湯葉」というのをご案内していましたが、製造元が閉業してしまったために新しい品を探していました。
実際に今は料理屋さんでも湯葉を自分で作っているお店は殆どなく 業務用に専門店がこしらえた湯葉を使用しています。
その料理屋さんが使う湯葉としてお勧めするのが今回の「 刺身ゆば 」です！
京都・近江・日光などが有名ですが、本品は東京千住でつくられたもの。
香りと甘みを兼ね備えた 滋賀県産の大豆「みずくぐり」のみを使用した 引き上げ湯葉です。
添加物も無いので安心です。
パッケージは業務用なのであくまでシンプル、開封すれば すぐ食べられ 簡単なのがありがたいです。
1パックに500g入り、豆乳は少なめで豆の味がしっかりした肉厚の湯葉が5本 並べられています。
まずは 刺身湯葉 ですかね。
食べやすい大きさに切り きりっと冷した器に移し、同じく 良く冷えたビールをグラスに注ぎ準備完了です。
わさび醤油、からし醤油、しょうが醤油あるいはポン酢醤油などお好みでお召し上がり下さい。
また1本の湯葉でお好みの食材を巻いて食べるのも手軽でお勧めです。
エスニック料理の生春巻きのように海老などの魚介類や野菜を巻いたり、アボカドとの相性が良いそうです。
そのほか色々と美味しそうなレシピがあるので色々と楽しまれてはいかがでしょうか！
お値段は、 1パック 500g入 で 1,950円の大特価！
にてご案内をさせていただきます。
添加物無しの湯葉ですので 賞味期限は届いてから2～3日ほど になります。
(パッケージに記載) 食べきれないかなと思ったら 揚げ料理 や 煮物 して保存したり、そのまま1本をラップに包み 密封して冷凍ストックされるといいでしょう。
加熱して「 湯葉しゃぶ 」にするのも捨てがたい。
皆様のご注文をお待ちしています！
( 2021.6.10 ご案内開始 ) 店主大野は 築地から続く目利き40年の仲卸商の匠 大野水産は築地・豊洲の高級魚介類をご家庭でご賞味いただけるようにと1988年に新しく設立した会社です。
「美味しかったよ！
」というお客様からの言葉を励みにし、皆様のおかげで37年歩むことができました。
目利きが自信を持って選び抜いた「 刺身ゆば 」を是非 一度召し上がってみてください。
新鮮さだけではない"美味しさ"を是非味わっていただきたいです！
( 2022年8月 )
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¥ 2,106-(税込)
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豊洲 大野水産
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