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「カリアド」の名前に負けない魅惑の赤ワイン
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440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円
■商品名 コルギン セラーズ カリアド ナパ ヴァレー2021 750ml 赤ワイン アメリカ カリフォルニア フルボディ
※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
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■商品について カリフォルニア・カルトワインの中でも、ひときわ際立つ優美さを放つコルギン・セラーズ。
かのロバート・パーカー氏も絶賛し、世界中のワイン愛好家が追い求める、まさに “ 夢のワイン ” です。
ナパ・ヴァレーの選び抜かれたトップクラス畑のブドウのみを使用し、唯一無二の優雅さ、力強さ、そして複雑なハーモニーを織りなす至高の味わいを生み出します。
その卓越した品質と圧倒的な凝縮感は、飲む者の心を捉えて離しません。
コルギン・セラーズのワインは、リリースと同時に世界中のコレクターから熱い注目を集め、瞬く間に完売となることでも知られています。
その希少性ゆえに市場に出回る機会は限られますが、それこそがこのワインの特別な価値を物語っています。
圧倒的な凝縮感と深遠な複雑さ、そして比類なきエレガンスを兼ね備えたコルギン・セラーズのワインは、まさに「飲む人の心を捉える芸術品」と呼ぶにふさわしい逸品です。
市場で滅多にお目にかかれない至宝の味わいを、この機会にぜひご堪能ください。
■コルギン・セラーズについて オーナーのアン・コルギン女史は、1992年コルギン・シュレイダー・セラーズを設立。
前夫フレッド・シュレイダー氏と離婚後はコルギン・セラーズとなり、現在は再婚し夫ジョー・ウェンダー氏と共に、ロバート・パーカーに「ブドウ栽培の桃源郷」と言わしめたプリチャード・ヒルにあるナンバー・ナイン・エステートにて究極の優美さを目指したワインを紡ぎ出しています。
この自社畑からのワインと、ナパのトップクラス畑の買いブドウによるワインは、違うテロワールからであっても「コルギンの優美さ」をまといパーカー100点を連発するワインが造られます。
2017年にルイ・ヴィトン・モエ・ヘネシーグループの傘下に入り、ラグジュアリー・ブランドの名声を得てから、2018、2019 VTGと続けてIXレッドとティクソンヒルがパーカー100点を獲得しています。
ワインメーカー「アリソン・トージア」 醸造化学を専攻し、ボルドーにて学んだ後、帰国。
ファー・ニエンテにて創業者ジル・ニッケル引退前に師事を受けました。
2005年よりコルギンのアシスタント・ワインメーカーとなり、オーナー・アン・コルギンにその才能を買われワイン・メーカーに就任。
ポール・ロバーツ社長と共に究極のエレガンス「コルギン・セラーズ」の信念を体現しています。
■このワインについて ウェールズの言葉で「愛=LOVE」をするこちらの「カリアド」は、非の打ち所のないバランスと他に例を見ないほどの長い余韻が特徴の、名前に負けない魅惑的なワインです。
ヴィンテージ情報 2021年は、非常に豊かな個性と凝縮感を持つブドウを収穫できました。
冬季の降雨量は平年の半分程度しかなかった為、水分が少ない土壌の温度は早い段階で上昇し、樹の生育は例年以上に早いペースで進みました。
6月下旬に1度の非常に暑い日があったものの、それ以降の夏は穏やかに推移しましたが、9月中旬にもう一度非常に暑い日が続き、成長は速い速度に拍車がかかり、9月から10月にかけて例年より早めの収穫となりました。
2021年は土壌の水分量が低かったため、樹がどのように栄養素を取り入れるかを確認することが重要でした。
適切な栄養素とミネラルを含む健康な土壌は、収穫時の品質を確保し、当年のヴィンテージだけでなく、次のシーズンの成育にも大きな影響を与えます。
土壌の微生物環境を活性化させるコルギンの長年の取り組みは、2021年ヴィンテージで大きな成果を上げました。
毎年カヴァークロップを土壌に掻き込むことで、オーガニック・コンポスト（有機堆肥）や大気中の窒素を取り込み土壌の微生物環境を活性化させてきました。
この取り組みが環境保護に寄与すると同時に、ブドウの樹の持続可能性と品質を高めることになっています。
コルギンにとって2021年は平均すると穏やかな気候となった為、独特の地形と気候条件による影響を受け、複雑で、深く心に残るワインに仕上がっています。
全ての区画で非常に状態の良いブドウが収穫されました。
果実からはあらゆる要素が引き出され、少量の降雨で育った小粒のブドウは、色味や風味が濃厚で、香り、口当たり、味わいのすべてがバランスよく整い、ミネラル感や特徴的なオレンジの花香り、「自然の息吹」を感じさせるニュアンスが最大限に引き出され、品種本来の個性が自然にワインの中に溶け込んでいます。
畑情報 ボルドー・スタイルのこのワインは、セント・ヘレナの市街地から西側にあたるマヤカマス山へのなだらかな斜面（斜度30%）に位置する、マドロナ・ランチ・ヴィンヤードが主体。
石ころが多い、かっての川底の土壌で水捌けがよく、土や石のニュアンスが表れます。
評価 ジェームス・サックリング：100 【January 2024】 黒鉛のニュアンスが強く、カシス、黒オリーブなど、黒を思わせる全ての香りをまとうようだ。
オレンジピールやスミレのドライフラワー、ヨードの香りも漂い、火山岩を思わせるような個性、実に見事なアロマである。
フルボディでありながら非常に引き締まり、カシミアのように滑らかな洗練された印象。
レザーの風味が重厚感を添える。
このヴィンテージを象徴する際立った傑作。
無限に熟成できるポテンシャルを備えている。
2030年以降に試すのがおすすめ。
テイスティング・コメント ブラックラズベリー、トーストした杉、完熟プラム、ペニー・ロイヤル・ミントといった、まさにナパ・ヴァレー産カベルネ・ソーヴィニヨンを象徴する香り。
味わいはブラックベリーのコンポート、削ったダークチョコレート、ウーロン茶、火打石のニュアンスが繊細に重なり合いながら口中に広がり、ダイナミックな風味が調和しながら、花の香り漂う長い余韻へと続きます。
飲み頃温度 16〜18℃ オススメ料理 ブリ大根や鮪の照り焼き、北京ダックや回鍋肉、牛フィレ肉のロッシーニや鹿肉や猪肉のロースト、熟成したハードチーズ、などと良く合います。
■テクニカル情報 産地 アメリカ カリフォルニア（ノースコースト：ナパ・ヴァレー） 原産地呼称 AVA. NAPA VALLEY（ナパ・ヴァレー） ヴィンテージ 2021 使用ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニヨン カベルネ・フラン メルロ プティ・ヴェルド アルコール度数 15% タイプ 赤ワイン ／ フルボディ 内容量 750ml
※インポーター資料より引用
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