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解凍しすぎないように注意して、中心部にまだ硬さが残る半解凍状態まで解凍してください。半解凍でカットするのがおすすめ！
商品情報原産地カナダ産保存方法−18℃以下で保存してください。
配送方法ヤマト運輸 冷凍クール便でのお届けになります。
解凍方法のおすすめできるだけ調理・提供の直前に解凍することです。
解凍しすぎたり、解凍してからの時間が長くなると、ドリップが多くなって旨みが抜けたり、色が出なかったり、パサついた食感になったりしてしまいます。
解凍方法→氷水解凍0度近い温度の水に浸けることで、外側も中心部も均等に近い解凍ができ、開封後の発色がよくなります。
およそ60分程度を目安に（気温や馬肉の量にもよります）、まだ硬さが残る半解凍状態まで解凍してください。
時間がないときは流水解凍でスピーディーにパックごとボールに入れ、流水にさらして解凍する方法です。
およそ5〜10分ほどですばやく解凍できます。
解凍しすぎないように注意して、中心部にまだ硬さが残る半解凍状態まで解凍してください。
生食用 赤身馬刺し 約300g（約3〜4人前） 解凍しすぎないように注意して、中心部にまだ硬さが残る半解凍状態まで解凍してください。
半解凍でカットするのがおすすめ！
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¥ 3,980-(税込)
#ショップ名 ：
フレッシュドラゴンマーケット
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