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四百年の長い歳月をかけ磨き上げられてきた小豆島手延素麺。先人達が頑なに守り続けた麺作りの技法が、今も尚生き続けています。世代を超えて愛される小豆島の夏の涼味をご堪能下さい。
小豆島手延素麺 選り取り3袋セット 3袋 四百年の伝承の技 瀬戸内・小豆島に、手延素麺作りの技が伝えられたのは、 約四百年前と言われています。
小豆島は、小麦の栽培に適した気候や瀬戸内海の塩、 そうめん作りに必要なごま油が豊富にとれるなど、 そうめん作りに最適な気候風土に恵まれ、 小豆島手延素麺は、奈良県「三輪そうめん」、兵庫県「揖保乃糸」に並ぶ 日本三大素麺の一つとなりました。
昔ながらの伝統手延べ製法を今もなお守り続け、 熱く深く麺作りに情熱を注いできた島の人々の「心意気」が生んだ優雅な風味をご堪能下さい。
小豆島手延素麺 島の光 特級品黒帯 名称 手延べ素麺 内容量 1袋250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、食用ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 小豆島手延素麺協同組合 香川県小豆郡小豆島町池田1031番地 賞味期限 製造日より1年6ヶ月(ラベル表記) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。
栄養成分表示目安(
※100g当たり) エネルギー：337kcal、たんぱく質：8.7g、脂質：1.5g、炭水化物：72.1g、食塩相当量：4.1g茹で上げ後の食塩残存量は0.4g 小豆島手延素麺 島の光 オリーブそうめん 名称 手延べ素麺 内容量 1袋250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、オリーブ油、オリーブ果実、着色料(クチナシ色素) 製造場所 日本(小豆島) 製造者 小豆島手延素麺協同組合 香川県小豆郡小豆島町池田1031番地 賞味期限 製造日より1年(ラベル表記) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。
栄養成分表示目安(
※100g当たり) エネルギー：339kcal、たんぱく質：9.1g、脂質：2.0g、炭水化物：72.1g、食塩相当量：4.5g 小豆島手延素麺 しそそうめん 名称 手延べ素麺 内容量 1袋250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉、食塩、ごま油、しそ粉末、着色料(クチナシ色素) 製造場所 日本(小豆島) 製造者 株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 ラベル表記 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。
小豆島手延素麺 レモンそうめん 名称 手延べ素麺 内容量 1袋250g(50g×5束) 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、ごま油／イタリアンエッセンス、粉末サンイエロー 製造場所 日本(小豆島) 製造者 株式会社ナガセ香川県小豆郡小豆島町池田2125番地 賞味期限 ラベル表記 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。
小豆島手延素麺 胡麻そうめん 名称 手延べ黒胡麻そうめん 内容量 1袋180g 原材料名 小麦粉(国内製造)、食塩、黒ごま、ごま油 製造場所 日本(小豆島) 製造者 銀四郎麺業株式会社 香川県小豆郡土庄町甲5165－94 賞味期限 製造日より1年6ヶ月(ラベル表記) 保存方法 湿気及び直射日光を避けて常温保存ください。
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