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国産玄米の黒酢を使い、まろやかな酸味・深いコク・とろみを効かせた甘酢あんかけです。♪
国産玄米の黒酢を使い、まろやかな酸味・深いコク・とろみを効かせた甘酢あんかけです。
高粘度タイプですので、素材にかける(絡める)だけでたれ落ちがしにくい、照り・つやの良い惣菜に仕上がります。
各種揚げ物や焼き物に本品を材料の重量の20〜30%を目安にかけて(絡めて)ご使用ください。
※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。
●名称：ミツカン 黒酢あんかけ、ストレート
●内容量：1210g
●原材料名：糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、米黒酢、本醸造しょうゆ、アミノ酸液、食塩、たん白加水分解物、ごま油、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム、寒天)、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に小麦を含む)
●賞味期限：出荷時6か月以上のもの
●保存方法：直射日光を避け、常温で保存
●販売者：株式会社Mizkan 横浜中華街 国内入手困難！
四川花山椒☆四川料理には欠かせません！
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粉30g 横浜中華街 国内入手困難！
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粒30g 横浜中華街 国内入手困難！
きざみ豆鼓（トウチ）刻み（きざみ）・100g 横浜中華街 国内入手困難！
豆鼓（トウチ）粒（つぶ）・100g 横浜中華街 国内入手困難！
八角（スターアニス）・別名：だいういきょう ・ 30g 業務用 珠江橋牌（パールリバー） 中国醤油老抽王（ろうちゅうおう） 5LBS(1.8L) （品番：1002890）
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紹興酒・中華・和・食の東方新世代
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