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村上海賊ゆかりの地、愛媛県今治市宮窪で水揚げされた天然真鯛のエキスと、瀬戸内産の塩を使用しました。 真鯛のほか、タコやカキ、オキアミなど魚介の旨みたっぷりの鍋つゆです。
村上海賊 瀬戸内漁師鍋つゆ ストレートタイプ 鯛塩味 愛媛県今治市宮窪産 天然真鯛エキス使用 スープがたっぷり750g 【原材料】 村上海賊 瀬戸内漁師鍋つゆ 750g 食塩（国内製造）、醤油、砂糖、オキアミエキス、たいエキス、清酒、ほたてエキス、かきエキス、かつおエキス、こんぶだし、魚醤、煮干しだし、たこエキス ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む 小麦・乳成分・大豆・の成分を含んだ原材料を使用しています。
【栄養成分表示】 村上海賊 瀬戸内漁師鍋つゆ 1袋750g当たり エネルギー61Kcal、たんぱく質5.3g、脂質0.8g 炭水化物8.3g、食塩相当量14.3g 【賞味期限】 枠外下部に記載 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
【製造元】 日本食研株式会社 愛媛県今治市冨田新港1丁目3番地 開封後は一度で使いきってください。
材料 3〜4人前 魚介200〜300g、白菜1/4個、長ネギ1本、えのき1袋、人参1/4本、しいたけ4枚、つみれ6〜8個、豆腐1丁、本品1袋、 作り方 本品をよく振ってから鍋に入れ、魚介以外の具材を入れます。
フタをして中火で煮込み、具材に火が通ったら魚介を入れ、魚介に火が通ったら出来上がりです。
村上海賊とは・・・ 室町時代から戦国時代にかけて、瀬戸内海を中心に活動した海賊です。
警護料や通行料をとる代わりに、水先案内など海の安全を守る役割を果たしていました。
一方で、大名の船手（水軍）として数多くの海戦で活躍し、「日本最大の海賊」とも呼ばれました。
そんな海賊たちも普段は漁師。
大漁や勝利を願い、出船前には海の幸をふんだんに使った 漁師鍋を勝負メシとして食べて縁起を担いだのではないかと考えられています。
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