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年越しそばとしても◎！岩国蓮根の粉を練り込んだ蓮根麺！福岡県の老舗「鳥志商店」が作る麺はそば粉、かんすい不使用。そばアレルギーの方にもおすすめです
商品名 単品 岩国蓮根麺 うどん／しょうゆとんこつ／めんつゆ／坦々スープ 種類 ▼いずれか1つをお選びください。
うどんスープ（IKEM-0013）しょうゆ豚骨スープ（IKEM-0037）めんつゆスープ（IKEM-0044）坦々スープ（IKEM-0136） 内容量（約） 1袋2食入り（麺80g×2、スープ×2） 原材料名 【めん(共通)】小麦粉(国産)、蓮根粉(国内製造)、食塩、小麦たんぱく/焼成カルシウム、未焼成カルシウム(一部に小麦を含む)【うどんスープ】しょうゆ(国内製造)、食塩、砂糖、かつおぶしエキス(かつおぶし、かつおエキス)、発酵調味料、還元水あめ、かつおぶし調味液、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、香料、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆を含む)【醤油豚骨スープ)】動物油脂、しょうゆ、食塩、たん白加水分解物、チキン・ポークエキス、ポークエキス、砂糖、甜麺醤、発酵調味料、野菜(にんにく、しょうが)、かつおぶしエキス、煮干エキス、豆板醤/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(V・E)、ビタミンB1、(一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉を含む)【めんつゆ】砂糖、しょうゆ、食塩、かつおぶしエキス、発酵調味料、こんぶエキス/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦、大豆を含む)【坦々スープ】砂糖・ぶどう糖果糖液糖(国内製造)、胡麻、発酵調味料、醤油、食塩、食用植物油、ラー油、鰹節エキス、ポークエキス、醸造酢、香辛料、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、(一部に小麦・大豆・豚肉・牛肉・ごまを含む) 原産国 日本 仕様 保存方法：常温で保存配送方法：常温便にて発送 賞味期限 うどん：2024/03/15 しょうゆ豚骨：2024/05/24 めんつゆ：2024/05/17 坦々スープ：2024/07/31
注意事項
※賞味期限が近い商品です。
お届け後はお早めにお召し上がりください。
※商品の色はモニターの具合で実物と若干異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※デザイン、仕様等につきましては、予告なく変更する場合がございます。
予めご了承下さい。
※ご予約・お取り寄せ商品は、ご注文受付後にお客様ご注文分としてメーカーへ発注を致します為、基本的にキャンセルやご返品はお受けできません。
※複数店舗を運営しておりますため、ご注文の入れ違い等で欠品などになってしまう場合がございます。
万が一、発送が遅れる場合は、ご注文受付当日中にご案内差し上げます。
誠に恐れ入りますがご了承くださいますよう、お願い申し上げます。
単品 岩国蓮根麺 うどん／しょうゆとんこつ／めんつゆ／坦々スープ 岩国産蓮根を練り込んだヘルシーな「蓮根麺」 岩国産蓮根を練り込んだヘルシーな「蓮根麺」
※こちらは単品の販売ページです
※ラーメンでもない、そばでもない、国産小麦粉に岩国産のれんこん粉を練りこみ風味豊かに仕上げた「岩国蓮根麺」です。
うどんスープ、しょうゆ豚骨、めんつゆスープ、坦々スープの4種類をセットでお届け。
そば粉無添加だからそばアレルギーのある方にもおすすめです。
●岩国蓮根麺とは使われているのは、国産小麦粉、岩国産蓮根粉末、広島産カキ殼(コシを出す)そして、塩は沖縄産シママース。
麺の形は意匠登録された〈鳥志掛け〉呼ばれるもので、60時間をかけ熟成乾燥させ製造しています。
そばのような色はポリフェノールの一種タンニンの色、粒は蓮根の皮で、一食あたり皮付き生蓮根28gが入ってます。
アレルギーの多いそば粉はもちろん、食品添加物でカラダに有害の可能性の高いリンを多く含みながらも、コシが出るのでほとんどの即席麺に使われている「かん水」を使用していません。
生パスタのような食感で、和洋中どんなスープにも合う万能めんです。
モチモチの食感をお楽しみ下さい。
伊藤博文御用達「春帆楼」や庭園100選の広島「石亭」にも採用されました。
4種類の味から1つお選びください
●うどんスープうどん感覚で楽しめる蓮根麺。
濃縮うどんスープ付きです。
●しょうゆ豚骨スープ尾道風のしょうゆ豚骨スープで味わう蓮根麺です。
★「マツコの知らない世界」で紹介されました
●めんつゆスープざるそばのように食べられるストレートめんつゆ付きの蓮根麺です。
●坦々スープ濃厚な胡麻の風味とピリ辛ラー油のクセになるおいしさの坦々麺風蓮根麺。
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