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三温糖・スイートポテトのような柔らかい甘さ
関連商品 季節のスペシャルティコーヒー豆 3種400g（送料無料） 商品ページへ 変わり種 3種飲み比べセット 3種600g（送料無料） 商品ページへ 商品詳細 スペシャルティコーヒー豆 ルワンダ シンビ 200g 精製所：シンビウォッシングステーション 品種：ブルボン 精製：ナチュラル 千の丘の国と呼ばれ、丘陵地が多く、緑に恵まれたルワンダより届いたコーヒー豆です。
中煎りに仕上げたコーヒーは、三温糖やスイートポテトのような柔らかい甘さが特徴的。
中煎りに仕上げることでハイカカオチョコレートを食べた後のような余韻が優しく広がります。
ベーカリーの焼きたてクリームパンに合わせたいコーヒーです。
世界で活躍するスペシャルティコーヒーロースターが愛用する焙煎機によって素材本来の風味を大切に煎りあげ、挽きたてを皆さまのもとにお届けいたします。
【関連キーワード】 スペシャルティーコーヒー豆 / すぺしゃるてぃ / specialty cofee / 珈琲 / 珈琲豆 / 高品質 / 無添加 / るわんだ / Rwanda / 焙煎度合い / 中煎り / シティローストルワンダ シンビ 200g三温糖・スイートポテトのような柔らかい甘さ ルワンダ アフリカの中央部に位置するルワンダ共和国。
面積は四国と同じくらいの大きさで「千の丘の国」とも呼ばれる自然豊かな国です。
丘陵地帯が多く、高い標高によって寒暖差が生まれスペシャルティコーヒー生産に適した条件を備えています。
2008年にはアフリカ大陸で初めてのカップ・オブ・エクセレンス（COE）が開催されました。
それ以来スペシャルティコーヒーの生産国として注目されています。
SIMBI COFFEE SIMBI COFFEEは、コーヒーウォッシングステーション（CWS）を運営する企業で、コーヒーチェリーを買い取り、精製処理を行っています。
CWSの運営が本格的に始まったのは2013年で、2015年にはCOE6位入賞を果たしています。
収穫地の近くに精製処理場を設立したことで、遠くの精製処理場まで運ばなくてよいため、鮮度を大切にした高品質なスペシャルティコーヒー生産が可能となりました。
このロットは、シンビ地区を中心に隣接するマラバ地区、ソブ地区のIMBEREHEZA（インベレヘサ）生産者グループに所属する農家さん達からコーヒーチェリーを集めています。
オーナーのアブドゥル・ルダフングワ氏は生産者グループと協力し生産性や品質の向上を目指し、日々スペシャルティコーヒーの生産に取り組んでいます。
スイートポテトのような柔らかい甘さ 三温糖やスイートポテトのような柔らかい甘さが特徴的。
また、ベリーのような優しい酸味も感じられ、中煎りに仕上げることでハイカカオチョコレートを食べた後のような余韻が優しく広がります。
ベーカリーの焼きたてクリームパンとの相性も抜群です。
朝の一杯に、おやつ時のほっと一息つく時間に、仕事のお供に。
すてきなコーヒータイムをお過ごしください。
”ありがとう” があふれるコーヒー工場 いつもお客様のこと、そして美味しいコーヒーのことを考え 「 ”ありがとう” があふれるコーヒー工場 」を目指しております。
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¥ 1,706-(税込)
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