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「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット（塩分濃度6％）。 米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。
塩分をカットした減塩タイプ 減塩しても酵素の効果はそのまま！
「ハナマルキ 液体塩こうじ」と比較して塩分50％カット（塩分濃度6％）。
米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。
減塩しても酵素の効果はそのままで、素材の旨味を引き出します。
他の調味料とも合わせやすく、いろいろなメニューに使用できます。
みりん、醤油などの代替調味料としてもご使用いただけます。
素材10に対して塩こうじ1の割合を目安にご使用ください。
■ 鍋スープ ： だし汁150ml、塩こうじ15ml
■ 肉の下味 ： 肉150g、塩こうじ15m 名称 塩こうじ 原材料名 米こうじ（国内製造）、食塩／酒精 内容量 500ml 賞味期限 製造日より9ヶ月
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて涼しい所で保存してください。
栄養成分表示 （大さじ1杯(15ml)） エネルギー：16kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：3.8g、食塩相当量：1.1g 取扱い上の注意 ・開栓後要冷蔵 ・開栓後はしっかりキャップを閉め、なるべくお早めにお使いください。
・夏場や温度の高いところでは色が濃くなります。
品質に問題ありませんが、冷蔵庫で保存することで抑えることができます。
・こうじの成分や塩の結晶が分離・沈殿する場合があります。
キャップをしっかり閉めてよく振ってからお使いください。
製造者 ハナマルキ株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ハナマルキのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら泉万醸造 ぜんざい 180g × 4袋 1,005円ハナマルキ 液体塩こうじ 500ml 597円信州戸隠そば 本十割そば 200g523円類似商品はこちらハナマルキ やさしい液体塩こうじ 500ml 4,337円ハナマルキ 液体塩こうじ 500ml 597円ハナマルキ 液体塩こうじ 500ml × 4本2,207円～ハナマルキ プッシュパック 塩こうじ 1kg 6,675円ハナマルキ プッシュパック 塩こうじ 1kg 948円有機JAS 海の精 こだわり塩屋の有機 塩麹 791円有機JAS 海の精 こだわり塩屋の有機 塩麹 2,331円～ヤマト福山商店 糀パウダー 200g1,050円マキ屋フーズ マキ屋の紅こうじ 200g 1,648円
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