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きざんだ青菜に大根、にんじん、しその実を加えた浅漬け。 青菜独特の爽やかな辛味とシャキシャキとした歯ごたえが特徴で、青菜漬と並ぶ山形を代表するお漬物です。
名称 漬物（おみ漬） 内容量 140g×4セット 賞味期限 製造日を含め10日間 原材料 青菜、大根、人参、しその実、漬け原材料（醤油、砂糖、還元水あめ、食塩）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、酒精、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） アレルギー品目：小麦、大豆 保存方法 要冷蔵（0℃〜10℃） 生産者 三和漬物食品 （山形県高畠町） のし 対応不可 お届け時期 1週間前後でお届け お届け方法 ご注意
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山形のおみ漬(140g×4袋) 山形を代表するお漬物「おみ漬」 おみ漬は、山形の伝統野菜である青菜（せいさい）を刻んだものに、大根、にんじん、しその実を加えた秋冬を代表するお漬物。
青菜独特の爽やかな辛味とシャキシャキとした歯ごたえが特徴です。
もともとは、山形特産の紅花の商いで近江商人が逗留していた際に特産の青菜をきざんで他の野菜を混ぜ合わせて漬込んだのが初めといわれ、近江漬（おうみづけ）とも呼ばれています。
今回ご紹介するおみ漬は、地元野菜を使用し、保存料や着色料は一切不使用。
野菜そのものの美味しさと、シャキシャキとした食感をお楽しみいただけます。
そのまま食べるのはもちろんのこと、ご飯にのせて、納豆と混ぜて、お茶漬けにして食べるのもおすすめです。
山形の食卓には欠かせないお漬物です。
どうぞ山形のおみ漬をお楽しみください。
山形伝統の漬物を作り続ける三和漬物食品 山形のだしを製造しているのは、山形県高畠町の三和漬物食品。
1965年に創業し、山形のだしやおみ漬など、山形伝統の漬物を製造販売しています。
原料の入荷から製品出荷までをスピーディーにおこない、新鮮な食感を保ったままお客様の食卓にあがるように努めています。
また、保存料や着色料を一切使用していません。
そのため、素材そのままの味を楽しめる漬物としてたくさんのお客様よりご好評を頂いています。
ごはんのお供に、お茶請けに。
爽やかな辛みと刻み野菜のシャキシャキ食感をお楽しみください。
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¥ 1,300-(税込)
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山形うまいずマーケット
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