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世界の全食材の中でもトップクラスのポリフェノール量を誇る注目の穀物です。アレルゲンフリー、グルテンフリー
【名称】ソルガム【内容量】500g×5袋【賞味期限】製造日より 365日
※未開封時【保存方法】高温多湿を避け、乾燥剤などと一緒に密閉容器に入れて冷暗所で保存します。
長期間の保存には、冷蔵庫で保存するのも効果的です。
【栄養成分表示】100gあたり エネルギー 367kcal たんぱく質 9.3g 脂質 3.8g 炭水化物 73.6g 食塩相当量 0.01g ポリフェノール 1992mg GABA 12.9mg
※この表示値は、目安です。
宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可
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※納品書・領収書は同梱できません。
領収書発行は注文履歴ページから行えます。
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【原材料】信州産ソルガム（和名：たかきび）【お召上がり方】お菓子やパンの素材、料理のとろみづけなどにオススメです。
赤ソルガムの粉をお菓子などに混ぜることで、食感がアップしとてもサクサク、美味しい仕上がりとなります！
○クッキー ○クリームソース【商品説明】
■今、スーパーフードとして、世界中の注目を集めているソルガム。
現代の日本では、知名度こそ高くありませんが、古くから世界各国で親しまれてきた穀物の1つです。
日本では、長野県を中心に、ソルガム活用の研究が進められてきました。
長野県では、ソルガムの栽培や商品化といった活動も活発で、新たな加工食品の開発も行われています。
■本商品は、信州産ソルガム（和名：たかきび）の雑穀です。
グルテンフリーで、食物繊維やポリフェノール、GABAを多く含み、健康や美容に良いとされています。
特にポリフェノールは、世界の全食材の中でもトップクラスの量を誇る注目の穀物です。
収穫後→乾燥→選別→製粉まで丁寧な加工処理を心がけています。
収穫から製造工程においては「小麦」「蕎麦」などの特定原材料28品目のコンタミネーションがございませんので、小麦粉の代替え品として使用できます。
■日本では、ソルガムは、室町時代（14世紀）に「高梁（コウリャン）」として、中国から伝来したといわれています。
古くから「たかきび」や「あまきび」として親しまれていました。
日本で好まれていたのは、赤みのあり、モチモチした品種で、お団子などのお菓子として、お祝い事やお供え物に使われることが多かったようです。
昔話『ももたろう』の、きびだんごの材料ではないかという説もあります。
【
注意事項
】
●必ず加熱調理してお召し上がりください。
●中に入っている乾燥剤は食べられません。
●開封後は冷蔵庫で保管し、早めにお召し上がりください。
【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】どんぐり福祉会・株式会社須坂の暮らし【SKU】SZKN-AKSGK-0500-NM-005
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¥ 6,700-(税込)
#ショップ名 ：
旨いもんハンター
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