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契約栽培・特別栽培した 酒米の最高峰・山田錦のみを使用。
精米歩合40%まで磨き上げ、 伝統の技で丹念に仕込み低温醗酵させた 純米大吟醸の原酒です。
日本酒の生命線である旨味のふくらみと、 香り高く繊細な味わいを両立させました。
アルコール度 16% 日本酒度 +3 酸度 1.6 アミノ酸度 --- 原料米山田錦(兵庫県中区坂本産)100％ 精米歩合40%加賀鳶(株式会社 福光屋) 「加賀鳶」のコンセプトワードは「粋」。
そのために最も大切にしていることは「キレ」です。
単に辛いだけでなく、日本酒の生命線である旨みを大切にしながらのキレる辛口。
純米造りの技術を徹底的に追求することで、旨さの領域を広げた「加賀鳶」。
まさに酒造りの妙技を味わえるブランドです。
ご贈答用に専用カートンなどをご用意致しております。
加賀鳶1800ml 1本用カートン 加賀鳶1800ml 2本用カートン 地酒1800ml 2本用ギフトボックス 加賀鳶720ml 1本用カートン 地酒720ml2本用 ギフトボックス 地酒720ml3本用 ギフトボックス
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¥ 5,500-(税込)
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上質を金沢から。UMANO
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