 みりん風調味料
発酵調味料
|
|
商品説明
■ 商品詳細伝統製法の本みりんは、もち米と米麹を焼酎で仕込み、麹の作用によりもち米を糖化させて造った甘いお酒です。
みりいんは調味料として料理のおいしさを引き立てるのみではなく、照りを出す効果や魚類の生臭みをとる等、様々な効果があります。
古来の製法を守り続ける福来純伝統製法熟成本みりんは米焼酎の中で麹が数か月（約90日）をかけてもち米を糖化させ甘味と旨味を作り出します。
これを日本酒同様、槽でゆっくり搾り、酒蔵の中で約3年間ゆっくり熟成させた、昔ながらの当たり前を突き通した究極の本みりんです。
麺つゆ・煮物・酢の物・など和食はもちろん、どら焼き・ホットケーキ・カステラなどお菓子作りの風味増しにもおすすめです。
ご飯を炊くときにも適量入れるとツヤが出て、甘みが増します。
（政府備蓄米などの古米を炊くときにもおすすめ）
■ データ品目：本みりん アルコール分：14% エキス分：43度以上 原材料名：もち米（国産）、米こうじ（国産米）、米焼酎 賞味期限：ラベルに表示
■ 備考アルコールを含んだお酒です。
お子様や年配の方などが口にする際はご注意ください。
商品を詳しく見る
¥ 1,265-(税込)
#ショップ名 ：
まるごと山形
#送料 ：
送料別
#クレジットカード ：
利用可
#海外配送 ：
海外配送不可
#あす楽 ：
翌日配送不可
#ギフト ：
ギフト包装不可能
商品を詳しく見る
「本みりん」の関連商品を見る
「本みりん」の人気商品を見る
「まるごと山形」の他の商品を見る
| | |
