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商品説明

商品情報広告文責やおやのはち商品 さつまいも(サツマイモ) 生 品種シルクスウィート 製造販売事業者やおやのはち シルクスウィート 〈シルクスウィート とは〉さつまいもの品種。
収穫してから貯蔵する事により甘みが増します。
九州121号と春こがねを後輩させて誕生ました。
別名紅蜜芋。
シルクスウィートは糖度が高く、加熱するとしっとりとした食感に。
甘いさつまいもと言えば「安納芋」が有名ですが、紅はるかの親の一つである「春こがね」と「紅まさり」を掛け合わせて誕生したさつまいもが「シルクスウィート」です。
収穫して間もない時は、粉質で少しホクホクした感じに焼きあがることが多く、こちらも収穫後に貯蔵することで実が粘質に変化し、甘さも増します。
しっかりと貯蔵。
熟成されたシルクスイートは、水分が多く、食感が絹のようにしっとり滑らかに焼き上がることも、この名の由来ですね。
〈味の特徴〉 糖度の高いとても美味しいお芋です。
普通のサツマイモよりも甘く上品な味わいと、繊維の少ないなめらかな舌触りが特徴です。
普通のサツマイモの糖度は約6.9度ですが、シルクスイートの糖度は約8.8度です。
加熱すると「しっとりとした食感」ほど良い甘味にのどごしが滑らか、まるで芋ようかんを食べているような食感のさつまいもです。
〈栄養成分〉◆食物繊維・・・食物繊維の中でも、不溶性の食物繊維(水分を吸って大きく膨張する性質の為、満腹感を感じたい方、便秘を気にされる方には嬉しい。
)が多く含まれています。
◆炭水化物・・・炭水化物を豊富に含むが、脂質はほぼ含まないという特徴があります。
◆カリウム・・・むくみや便秘の方に嬉しい成分です。
◆ビタミンC・・・さつま芋に多く含まれるビタミンCは、加熱しても壊れにくい性質を持っています。
美容や健康を気にされる方に。
◆ヤラピン・・・食物繊維との相乗として、便秘を気にされる方には嬉しい成分です。
焼き芋 〔召し上がり方〕焼き芋は、ご存じ焼いたさつまいも。
東アジア特有の食文化で、石焼き、蒸し焼き、壺焼き、かまど焼き等があります。
◆電子レンジで加熱する場合は・・・1.小分け(200g程度)をしてから2.キッチンペーパーで包み、3.そのまま濡らしてから温めると美味しく出来ます。

※画像にも加熱方法が記載ございます。
参考にして下さい。
◆オーブンで温める場合は・・・1.薩摩芋をよく洗う2.アルミホイルとつまようじ(又は、竹串)を用意3.オーブンを160度位に設定し、90-100分程度、焼いていく4.つまようじ(又は、竹串)で芯まで火が通っているか確認5.芯まで通っていなければ、調整をしながら加熱をする。
〔焼き芋 比較〕
※粉質→粘質になるにつれて、甘味が強くなります。
粉質 ・ホクホク系:ベニアズマ、種子島ゴールドなど中間質・しっとり系:シルクスウィート、高系14号、鳴門金時、五郎島金時など粘質 ・ねっとり系:べにはるか、安納芋、べにまさりなど 生産地 茨城県 国産 日本産 熟成 収穫をして、気温15度、湿度90%程度の専用貯蔵庫で徹底管理、数か月ほど熟成をさせます。
掘りたてはやや粉質ですが、貯蔵期間が経つにつれて粘質になり、甘味が増してきます。
熟成によってさつまいものデンプンが糖に変わり、しっとりとした甘い「シルクスウィート」になります。
内容量生 2kg(2キロ)サイズ200g〜1000g(1個あたりの大きさ)【シルクスウィート】のサイズ(1個あたりの大きさ)は、指定は出来ません。
賞味期限生ものなので早めにお召し上がり下さい。
保存方法 新聞紙などに包んで。
必ず《常温》で保存して下さい。

※冷凍庫での保存はしないで下さい。
生ものなので、お早めにお召し上がりください。
送料 送料無料 区分 さつまいも(サツマイモ) シルクスウィート(シルクスウィート) さつま芋 薩摩芋 焼き芋 焼芋 やきいも 焼きいも 焼きイモ ヤキイモ 熟成シルクスウィート 熟成焼き芋 熟成芋 冷凍やきいも 冷凍焼き芋 冷凍焼きいも 紅蜜芋 蜜芋 石焼き芋 石焼きいも 天然 スイーツ お土産 土産 ご当地グルメ ご当地スイーツ お取り寄せグルメ 芋 デザート 焼芋 お取り寄せスイーツ お芋スイーツ 高級 いも 食品 お取り寄せ イモ 野菜 詰め合わせ お芋 セット おいも 離乳食 犬 おやつ 無添加 国産 ギフト ・ギフト、プレゼント用としても喜ばれています。
《用途》ギフト、プチギフト、プレゼント、贈り物、贈答、贈答品 《季節のギフトにもご利用頂いております》〔季節のギフト お祝い一覧/早見表〕〇 1月・・・お年賀、正月、成人の日、成人祝い〇 2月・・・節分、バレンタインデー〇 3月・・・ひな祭り、ホワイトデー、卒園祝い、卒業祝い〇 4月・・・入園祝い、入学祝い、就職祝い、入社祝い 〇 5月・・・母の日〇 6月・・・父の日〇 7月・・・お中元、暑中見舞〇 8月・・・残暑見舞い〇 9月・・・敬老の日 〇10月・・・ハロウィン〇11月・・・七五三〇12月・・・お歳暮、クリスマス、大晦日、寒中見舞い〔その他ギフト お祝い一覧〕還暦祝い、結婚祝い、出産祝い、内祝い、誕生日祝い、新築祝い、お祝い返し、返礼品、香典返し 《長寿のギフトにもご利用頂いております》
※しっとりスッキリの喉ごしの為、お年寄でも安心して召し上がれます。
〔長寿のお祝い一覧/早見表〕〇還暦祝い/還暦 ・・・・ (数え年で 60歳) のお祝い〇古希 ・・・ 満70歳・・ (数え年で 70歳) のお祝い〇喜寿 ・・・ 満77歳・・ (数え年で 77歳) のお祝い〇傘寿 ・・・ 満79歳・・ (数え年で 79歳) のお祝い〇米寿 ・・・ 満88歳・・ (数え年で 88歳) のお祝い〇卒寿 ・・・ 満90歳・・ (数え年で 90歳) のお祝い〇白寿 ・・・ 満99歳・・ (数え年で 99歳) のお祝い〇紀寿 ・・・満100歳・・(数え年で100歳) のお祝い 法人向け 開業祝い 開店祝い お茶請け 異動 転勤 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い 昇進祝い、快気祝い 贈答先 ・年齢や性別問わず幅広い層に喜ばれています。

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¥ 1,980-(税込)


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#ショップ名 : やおやのはち

#送料 : 送料込

#クレジットカード : 利用可

#海外配送 : 海外配送不可

#あす楽 : 翌日配送不可

#ギフト : ギフト包装不可能



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