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キャップフリュイ社は、高級ガストロノミー業界など食のプロに洗練されたフルーツ加工品を提供しています。
栽培で有名なフランスのリヨンなどでフルーツを栽培しているプロフェッショナルです。
ここでは恵まれた気候と土壌を十分に活かし、糖分と酸味、香りのバランスがとれた 最高級のフルーツが人の手によって大切に収穫されています。
高度な冷凍技術により、鮮度や味、形などが完全に保たれた状態のフルーツを各種提供していて、プロの料理人や菓子職人の要望にも十分応えることができます。
冷凍フルーツピューレは、各フルーツの色と味が完全に保たれています。
フルーツの種類によって無糖のものと変色などを押さえるために加糖（10%）したものがあります。
料理やお菓子にはもちろん、そのまま解凍して100％のフレッシュジュースとしてもどうぞ。
■名称：冷凍フルーツ・ピューレ（無糖） フランボワーズ（ラズベリー）( Framboise )
■内容量：1Kg
■原産国（メーカー）：フランスなど
■お届け：【冷凍便】でお届けします。
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¥ 3,650-(税込)
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CASA IBERICO カサ・イベリコ
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