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だいず畑の「エメラルド」とも呼ばれ、東北地方ではひたし豆として食される大変人気の豆です。
■特徴 品種は「岩手みどり」もしくは「越後みどり」になります。
（収穫量によって取り扱いが変動） 東北地方で大変人気のある大豆です。
ひたし豆にして家庭ごとにいろいろな具と合わせて楽しみます。
■こんな料理におすすめ ひたし豆
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¥ 5,650-(税込)
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豆平 楽天市場店
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